Как се прави гранола с шоколад и сушени плодове - видео рецепта
Научете как да направите шоколадова гранола у дома. Направихме и списък с 9 ползи от мюсли, които трябва да знаете, ако мислите да го включите в диетата си.
Сигурно сте чували за мюсли като добре позната и здравословна закуска. Това е част от много диети за отслабване, децата са луди по това, а някои хора го ядат ежедневно за закуска. Но знаете ли, че има много авторитети в гастрономическата област, които са тотално против мюсли, закупени от магазини и супермаркети? Това породи дълъг дебат за това дали мюслито е здравословно или не.
Тази тема ме направи любопитна и реших да погледна малко по-дълбоко, за да разбера колко е здравословна.!?
В тази статия ще отговоря на този въпрос, ще ви покажа как се прави гранола у дома и ще изброя някои от основните й предимства.
Така че това е здравословна гранола?
За да намеря отговор на този въпрос, изучих няколко статии. Едното обаче ми хареса най-много, защото в него се посочват важни подробности как да се избегне нездравословна гранола в магазините. Ще го обобщя по-долу, но препоръчвам все пак да го прочетете, за да разберете подробно на какво трябва да обърнете внимание.
Основната съставка на мюслито е овесът. Той е богат на фибри, витамини (като желязо и магнезий) и има малко калории. Освен това е част от няколко диети. Веднъж погълнат, той действа като гъба, абсорбираща нездравословни токсини и мазнини.
След това съдържа ядки и семена, които са богати на протеини, Омега-3 и ненаситени мазнини.
И какво не е здравословно във всичко това.
Е, повечето мюсли в магазините съдържат много захар в различни форми. Дори тези, които казват „Без добавена захар“, са намерили начини да използват някои сложни термини (много от които не знаем), за да преименуват източниците на захар. Например, ако погледнете етикетите и видите сироп от кафяв ориз, мислите ли, че той е източник на захар ?! Или сок от захарна тръстика на пара или меласа? Наистина не разбирам какво означава това и мисля, че повечето хора са в същата ситуация.
Преди всичко го пригответе с различни преработени масла, което го прави много калоричен.
Е какво казваш? Откажете се от любимата си закуска? НЯМА НАЧИН! Само вижте колко добре изглежда ...
Както виждам, имаме две решения. Едното е да научите термините много добре и да прочетете внимателно, преди да купите (по-тежката версия), или можем да си направим сами гранола у дома (супер проста версия). По този начин имаме контрол върху използваните съставки, върху захарта и нездравословните масла. Струва си да се спомене, че ако следвате съставките и инструкциите по-долу, то ще излезе без глутен, толкова супер здравословно.
Не пропускайте и другите рецепти за закуска. Те са вкусни и здравословни
Но ако разгледаме ползите, ще видим, че това е нещо повече от вкусна закуска.
Ползите от мюсли
По-добро храносмилане. Той е богат на фибри и това го прави по-добре от всичко друго за регулиране на храносмилането.
Перфектен за диети за отслабване. Той има много малко холестерол и натрий, което помага за намаляване на затлъстяването
Намалява вредния холестерол и насърчава добрия холестерол (има и добър холестерол)
Стимулира енергията
Предотвратява рак
Предотвратява анемия
Подобрява когнитивната дейност
Богат е на витамин Е, който помага на кожата срещу преждевременно стареене
Богато е на манган. Това е много добър регулатор на кръвната захар
Е, какво ще кажете? Впечатляващ списък на предимствата, нали? Така че никой няма да се откаже от тях твърде рано.
Надявам се, че ви убедих да изберете най-простия и здравословен вариант, консумиращ домашна мюсли.
За тази статия направих гранула с шоколад и сушени плодове. Знам, че ще кажете ... Чакай малко, все едно каза, че няма захар. Или шоколадът е пълен със захар. Не и ако използвате шоколад без захар. Не е най-добрият подсладител, но добавя вкус и текстура. И ако все пак искате да го подсладите малко, ви съветвам да използвате мед.
И обърнете внимание на маслото, с което готвите. В тази рецепта използвах кокосово масло. Той е много здравословен, добавя много хранителни вещества и е добър енергиен стимулант.
- Пригответе колкото е възможно повече. Съхранявайте в буркани с капаци почти месец. По този начин ще приготвите закуска за дълго време, за по-малко от час.
- Сервирайте го със здравословно кисело мляко, мляко и/или любимите си плодове