Как се повлиява нашето хранително поведение
Чантата с чипс, докато гледате телевизия, която изведнъж е празна, или шоколадовото блокче в офиса, към което човек посяга съвсем несъзнателно. Кой не е виждал това преди?
Всеки има определени хранителни модели, които пренавива почти автоматично отново и отново. Започва с пазаруването: Наблюдавайте себе си и обръщайте внимание на това, което се случва в главата ви, когато ходите да пазарувате, готвите нещо или просто ядете. Когато разберете личния си начин на хранене, можете също да го промените, например за да отслабнете или да се храните по-здравословно.
Хранителен дневник или диетичен дневник може да помогне за анализ на хранителното поведение. Това увеличава осъзнаването на собственото поведение. Но какво всъщност влияе върху нашето хранително поведение? Запознайте се с външните влияния. По този начин можете да се справите по-добре с негативните влияния.
Реклама и храна
Независимо дали включвате телевизията, четете списание, сърфирате в интернет или се разхождате из града: рекламата за храна скача навсякъде към вас. Дори ако много хора са на мнение, че го оставят напълно студено: Рекламата работи. И подсъзнателно, така че дори да не забележите.
Наблюденията върху децата в детската градина показват, че след като децата са видели реклами за бързо хранене и сладкиши, те се хранят значително по-малко здравословно от преди. И това напълно подсъзнателно.
Но рекламата е ефективна не само за деца и юноши: щастливи и тънки модели, показващи ни кисело мляко шоколад, сочни ястия на фурна, приготвени от приятни майки в уютен дом или щастливи деца, които с радост получават допълнителна порция мляко или витаминни бонбони . Всичко това засяга и възрастните.
Рекламата ни показва какво бихме искали и свързва продукта с положителни емоции. Ако видим продуктите по-късно в супермаркета, възниква асоциацията с доброто чувство и той се оказва в пазарската количка.
От детството ...
Майка, баба или баща, независимо кой е приготвял храната в детството или юношеството, тя е имала трайно въздействие върху нас, независимо дали сме наясно с нея или не. Тортата, която винаги се печеше за рожден ден, празничното печено по празниците или обилната супа в студените зимни дни.
Обърнете внимателно дали всичко, с което сте свикнали, е здравословно. Спомнете си здравословните ястия и започнете да готвите сами по-често. В много семейства в наши дни готвенето се пренебрегва. Това е социално важен елемент, с който здравословните хранителни навици могат лесно да се предадат на собствените деца.
Скандали с храни навсякъде
СЕГ, гнило месо, хормони в месо, пестициди в плодове и зеленчуци и каквото и да е друго вече не е съществувало. Тези събития оказват влияние и върху това как и какво ядем. Няма абсолютно никаква нужда да се паникьосвате при всеки скандал.
Ако вземете решение за покупка, когато пазарувате хранителни стоки, зависи не само от цената, но и от произхода и качеството, правите точно правилното нещо. Защото ние, потребителите, не сме напълно невинни за скандалите и можем да им влияем с поведението си.
Проучванията показват, че хората, които ценят висококачествената храна, не живеят непременно по-скъпо като цяло, защото по-често се отказват от бързо хранене и сладкиши, които като цяло не са евтини.