Как се пече месо на скара
Скарата е интересно устройство за приготвяне на различни ястия сред природата. Външният вид и мирис на скарата са чудесен начин да подбудите апетита си.
Скарите за пикници използват дървесно гориво - дърво, въглища, дървесни брикети.
От тях естествените дърва от бреза и дъб се считат за най-добрите. Други видове дървесина, като хвойна, могат да служат като аромат за мъглата.
Не използвайте смърчови и борови дърва за огрев, когато печете храна, тъй като техният дим може да развали вкуса на храната.
Необходимо е правилно да се подготви мястото за скара, то трябва да е добре защитено от вятъра и да няма надвиснали клони от близките дървета.
Ако времето е ветровито, може да се използва специален защитен екран.
Също така трябва да се погрижите как да почистите скарата след пикник, можете да покриете кутията за въглища със специално фолио, тогава ще бъде много по-лесно да почистите тази кутия след изгоряло дърво.