Как се осолява херинга с лук - осоляване на риба, месо, свинска мас от 1001 ХРАНА

Един от моите роднини сподели рецептата за тази херинга. Рибата се готви много бързо, става ароматна и вкусна благодарение на марината от лук, олио и оцет. Идеален за салати, сандвичи и просто картофи.

Домашно осолена херинга Ароматна с лук

За да приготвите домашно осолена херинга ароматна с лук, ще ви трябва:

Размразете херингата, обелете вътрешностите, разрежете наполовина (не можете да го разрежете - както позволява контейнера за осоляване), поръсете всички парчета със сол отвън и отвътре.

Накълцайте лука на половин пръстени, намачкайте семената на кантарион.

---