Как се контролира безопасността на храните на бебета на възраст от 0 до 3 години Doctissimo

Това съдържание ви се предлага в партньорство с Danone

Знаете ли, че спрямо теглото си бебето яде 3 пъти повече храна от възрастен и че тялото му все още е незряло и уязвимо на агресии отвън? Поради тази причина производителите на храни за кърмачета се подчиняват на много строги разпоредби, за да гарантират безопасността на продуктите, предназначени за деца. Те трябва постоянно да се развиват, да намират алтернативи, да разработват техники, за да могат да се адаптират към този чувствителен сектор.

Храните за малки деца се различават от другите категории храни. Първите години от живота на детето са признати като прозорец на възможностите, но и като уязвимост, следователно много взискателни разпоредби относно храната, предназначена за тях.

контролира

Какво казва регламентът за хранителните продукти за деца под 3 години? ?

Основата на регламента съществува от няколко десетилетия и се хармонизира и изменя, за да се осигурят хранителните нужди и безопасността на детето. Всъщност той налага изключително ниски прагове на замърсителите в риск за бебетата. Продуктите не трябва да съдържат определени вещества като:

  • остатъци от пестициди *,
  • консерватори
  • багрила

Продуктът се предлага на пазара само при условие, че отговаря на изискванията на разпоредбите за хранене на кърмачета.

Извършват се над 165 контрола и е осигурена проследимост

Френският детски хранителен сектор припомни през юни 2016 г. по време на пресконференция **, че контролът се извършва на всички етапи за производството на малка тенджера или малка чиния: около сто контрол върху суровините (проследимост, откъдето идва месото например), 5 върху опаковъчни материали или в контакт с продукта, 50 по време на производството и около десет на крайния продукт.