Как разпознавате биологичните хранителни добавки Klartext хранителни добавки

Има специални правила за етикетиране на хранителни добавки с биологично качество.

Най-важното накратко:

Най-малко 95% от хранителната добавка трябва да е био.
Логото на ЕС за биологични продукти трябва да бъде показано на продукти от ЕС, заедно с номера на контролния орган.
Продуктите от трети страни също трябва да отговарят на правилата на биологичния регламент на ЕС.

Хенри Шмит/Фотолия

Кога хранителната добавка може да бъде етикетирана като „органична“ или „еко“?

В допълнение към специалните разпоредби за етикетиране за етикетиране на хранителни добавки (NEM), хранителните добавки, които се рекламират и етикетират с биологични качества (органична куркума, желязо и органичен витамин С, органични хранителни добавки, яйчена черупка на прах), подлежат на допълнителни специални задължения за етикетиране.

Хранителните добавки са храни. Ако се рекламира "био" или "еко" качествена храна, тя трябва отговарят на определени критерии и възможности за етикетиране.

Позоваването на био или еко в търговското описание може да бъде направено само ако най-малко 95 процента от теглото на съставките произхождат от биологично производство, а останалите съставки са или в списъка на ЕС, или са одобрени отделно от държавите-членки.

Позоваването на биологичното производство на отделни съставки обикновено е разрешено в списъка на съставките. Добавянето към търговското описание „xy процента съставки от биологично производство“ не е разрешено.

Каква информация трябва да има на опаковката и къде?

Номерът на контролния орган и мястото на производство на земеделските суровини трябва да бъдат посочени в същото зрително поле като логото на Общността на ЕС. Това означава:

Земеделие в ЕС: Всички суровини са произведени в ЕС.
Земеделие извън ЕС: Суровините са произведени в трети страни.
Земеделие от ЕС/извън ЕС: суровините идват от ЕС и трети страни.

Освен това можете да посочите конкретна държава. Тогава всички суровини трябва да идват от тази страна. На етикета също могат да се появят национални органични марки като германския биологичен печат, регионални марки за качество, марки на местни и чуждестранни асоциации за отглеждане и органични търговски марки.

Има ли разлики между биологичните хранителни добавки от трета държава и от ЕС?

Защото в ЕС органична храна, произведена и предлагана на пазара, това е регламентирано в Основния биологичен регламент на ЕО (Регламент № 834/2007 на ЕС от 28 юни 2007 г.). Съгласно това всички опаковани органични храни трябва да носят логото на общността на ЕС.

За биологични продукти, произведени от Трети държави (т.е. извън ЕС, напр. Китай или САЩ), етикетирането с логото на ЕС за органични продукти е доброволно. Ако обаче продуктът е определен като биологична храна, се изисква същото задължително етикетиране (посочване на номера на контролния орган, произхода на съставките във връзка с търговското описание и печата) за опаковани продукти, които не са с произход от ЕС и използват логото на Общността, както за биологичните храни от ЕС.

Ако се предлага на пазара като биологичен продукт без лого на общността на ЕС от страни, които не принадлежат към ЕС (трети държави), те обаче могат да се предлагат и в ЕС като биологични продукти. Предпоставка обаче е, че стандартите и мерките за контрол, които са съвместими или еквивалентни, са в сила в третата държава, както е предписано в Основния биологичен регламент на ЕО.

Как трябва да изглежда етикетирането в Интернет?

Според решение на Съда на Европейските общности (СЕО) от 12 октомври 2017 г. (Rs C-289/16), онлайн търговец на дребно (а не местен търговец) трябва да представи собствена биологична сертификация при продажба на биологични продукти. Той трябва да обясни това на своя уебсайт.

По принцип цялата търговия на дребно всъщност се изисква да бъде сертифицирана. Германия обаче се възползва от възможността да създаде освобождаване за търговците на дребно. Това изключение гласи, че търговията на дребно е освободена от задължението за контрол, ако продуктите се продават „директно“ на крайни потребители или потребители, при условие че тези оператори не произвеждат продуктите сами.

Съдът на ЕС обаче не видя така наречените директни продажби в онлайн търговията. Това означава, че онлайн продавачите не попадат в обхвата на германския регламент за изключения и трябва да посочат собствено биологично сертифициране, например в отпечатъка.

Кога не е разрешено етикетирането като биологична хранителна добавка?

Ако хранителна добавка съдържа зеленчукови продукти от биологично земеделие (напр. Нар на прах) и изолирани витамини и минерали, които не идват от продукти от биологично земеделие, не е разрешено етикетиране или рекламиране на органични продукти.
Преюдициално заключение на СЕ C-137/13 от 05.11.2014 г.)

В съответствие с изискванията, залегнали в Основния биологичен регламент (член 23, параграф 4, буква А, Регламент № 834/2007 на ЕО от 28 юни 2007 г.), неорганични съставки могат да се добавят само ако това е технологично изискване или за определени хранителни цели. Следователно витамините и минералите трябва да се добавят към биологичен продукт само ако употребата им в храната, към която са добавени, е законово предписана.

Употребата на такова вещество не е законово предписана по смисъла на гореспоменатата разпоредба, ако дадена храна се пуска на пазара като хранителна добавка с хранителна или здравна претенция или като храна за специална диета (диетична храна/допълнителна балансирана диета). Това важи дори ако хранителната добавка трябва да съдържа определено количество от въпросното вещество, за да спази съответните разпоредби.