Как правилно да замразите водата

Зависи за какво замразявате водата.

1) Ако правите кубчета лед, за да слагате техните напитки, тогава трябва да са прозрачни (а не бели). За да направите това, първо трябва да отстраните разтворените газове от водата преди замразяване. Това се прави най-добре чрез кипене. Вземете вода, оставете да заври, ври 15-20 минути, след това я изсипете във форми, оставете ги да се охладят до стайна температура и поставете във фризера. Не е задължително до стайна температура, можете дори по-горещо. Това няма да повлияе на качеството на леда, просто слой лед ще замръзне на вътрешната повърхност на фризера.

2) Ако искате да приготвите някаква чудотворна "топяща се" вода (или "структурирана", "на живо" и т.н.) чрез замразяване и последващо размразяване, то това са всички приказки, водата след замразяване и размразяване няма да има някакви специални Имоти.

---