Как правилно да замразите хляба и л; съвет за бързото му размразяване Кухня днес
Независимо дали го правите у дома или го купувате в пекарната, винаги е практично да пъхнете багета или питка във фризера си, така че винаги да имате под ръка, когато е необходимо. Бързо открийте правилния метод.
Как правилно да замразите хляба ?
Уморихте ли се да ходите до пекарната през ден? Ако е възможно, с няколко съвета, да поддържайте хляба пресен по-дълго нищо не бива да замръзва, за да е винаги под ръка! Благодарение на него ще можете да запазите хляба си до 6 месеца! Тази операция не е сложна, но изисква някои предпазни мерки.
1. Хлябът трябва да е пресен и със стайна температура. Особено не трябва да се замразява отново. Ако вашата багета е все още гореща, оставете я да се охлади, преди да я поставите във фризера си.
2. За да предотвратите изсъхването на хляба, увийте го в найлоново фолио. В идеалния случай - чанта с фризер. Ако нямате такъв, ще ви свърши обикновена найлонова торбичка. Когато затворите опаковката, не забравяйте да изпразните въздуха.
3. Температурата на вашия фризер трябва да бъде настроена на -18 ° C минимум.
Нашият съвет: Имайте предвид, че е възможно също да замразите сандвич хляб, бриош или сладкиши. Техниката е същата.
Как се размразява хлябът по естествен път ?
Най-добрият начин за размразяване на хляба е да го увиете в чиста кърпа за чай и да го оставите на стайна температура. Тази операция може да отнеме от 30 минути до 1 час. Така че не забравяйте да го извадите предварително.
За да стане отново хрупкав, можете да го поставите във фурната за няколко минути. Изчакайте обаче, докато се разтопи малко. Може да се окажете с хляб, сух като препечен хляб !