Как правилно да съхранявате остатъците за цялото семейство в хладилника
Добавете към любими изображения на Гети
Бебето не я е довършило бебешко шише трябва ли да го изхвърля? Половината от малко гърне с моркови, да запазим малко за утре? Татко просто направи ястие за лазаня за цялото семейство и би искал малко замръзване да има малко предварително, но как да пазете храната безопасна ? Мога ли да ги пазя дълго време ? Паскал Нуртие, диетолог, ни дава ключовете за приемане на добри хигиенни мерки и по този начин избягване отравяне или предаване на вирус, особено по време на затваряне където се изисква бдителност.
Каква храна можете да държите в хладилника ?
На практика можем да запазим всичко хладилник между 24h и 48h. Важното е доброто изолирайте всяка храна. Ако искате да държите праз в хладилника: не го слагайте в хрупкавата пълна пръст с кайма до него! Депозит чиста, измита, обелена храна но преди всичко затворени в покрит контейнер.
Продуктите в риск са обработени продукти и преработени продукти (кайма, препарати на основата на яйца, сурово месо и риба, варени препарати), които не трябва да се оставят на открито.
Кои са най-добрите контейнери или контейнери за съхранение на храна ?
препоръчвам стъклена чаша, Повече ▼ екологични, чийто риск от деградация с течение на времето е по-нисък. Избягвайте да използвате пластмасовата кутия, която събирате от доставчика и я поставяте в съдомиялната машина или в гореща вода. Като цяло не знаем стандартите за опазване на тези контейнери.
В кухнята, пластмасов филм за покриване е идеално, можете също да използвате капаци при условие, че са добре почистени и изсушени.
Ако бебето не пие горещо мляко, може ли да се прибере в хладилника и ако да, за колко време ?
Не препоръчвам да слагате вече загрято мляко обратно в хладилника, това поема риск. За охлаждане на храната се препоръчва температурата на сърцевината на храната да падне от 63 ° C до 10 ° C за по-малко от два часа. В действителност, температурната зона между 10 ° C и 63 ° C е рискова зона, зона, в която разпространението на микроорганизми е най-важно. Ето защо трябва да охлаждате храната си бързо. Ако бебето отнема много време да пие от шише, бактериите могат да започнат да се размножават. Няма непосредствена опасност, но ако поставите бутилката обратно в хладилника и я извадите по-късно, тя става рискована храна. За да се избегне отпадъци, Съветвам родителите да направят недостатъчно дозирани бутилки дори ако това означава даване на допълнително количество.