Как правилно да се управлява деконфинирането по отношение на хранителните съвети от д-р Шевалие
Деконфинирането започва в понеделник. Има ли подводни камъни, които да се избягват при възобновяване на нормалната диета? Имаме ли нужда от режим на „преход“ ?
С тази епидемия трябваше да се справим с хроничния стрес, защото изплашихме всички. Мисля, че това понятие за преходна диета е интересно, защото трябва да знаете, че има две форми на стрес: остър стрес с неговата процесия от признаци, свързани с прилив на адреналин: ускоряване на сърдечната честота и дишането, временна загуба на апетит . Но в края на този тип стрес се връщате в предишното състояние.
Хроничният стрес е това, което сме преживели и където оставаме в друго измерение. Той причинява смущения в секрецията на мозъчните невротрансмитери и хормонални промени. Следователно психичният баланс на мозъка е засегнат. Също така говорим за „мозъчна токсичност“, когато тя е продължителна, тогава храната може да бъде убежище и да ядете твърде много.
В крайна сметка има два аспекта за възстановяване на хранителния баланс: първо, трябва да увеличите приема на Омега 3 за психическо равновесие и също така да се върнете към умерена консумация на продукти с добавени захари (шоколад, бисквитки и т.н.), които ние понякога са консумирали повече, за да намерят комфорт. За Омега 3 сардините от скумрия и скумрията са много добри, както и сьомгата и рапичното масло трябва да се използват в комбинация със зехтин за подправки.
И за захарта ?
За да намалите захарта, можете да намерите добри заместители с канела, ванилия или кардамон. И не е забранено да се приема сладко, но под формата на плодове и компоти.
Особено препоръчвате някои растения през този период ?
Има интересни растения, включително маточина в билковия чай. Това е много добър спазмолитик в случай на чревни разстройства, също така се слави, че според някои изследвания може да се бори срещу вируси като херпес и др.