Как правилно да комбинирате храни; Biocorner; Блог

Комбинацията от храни е изключително важна, не само за тези, които искат да отслабнат, но и за тези, които искат да поддържат тялото си здраво. За да функционира правилно, тялото ни се нуждае от много хранителни вещества, така че разнообразието играе изключително важна роля. Въпреки това, при липса на знания как правилно да се комбинират храните, много от хранителните вещества се губят и освен това възникват храносмилателни проблеми.

Поради нездравословната комбинация от храна, храната може да достигне до червата само частично усвоена и след това тя ще изгние вътре в тялото и бавно ще се превърне в постоянен източник на токсични вещества, от които всеки ден ще ви става лошо.

Добрата новина е, че има правила, лесни за спазване, които ще ви помогнат, или да имате завидни форми, или да поддържате тялото си здраво. Ето какво да правите и особено какво да НЕ правите, когато избирате какво да ядете.

Правилната комбинация от храни

Мазнините и протеините се консумират поотделно, тъй като тези храни се нуждаят от по-дълго време, за да бъдат напълно усвоени.
Зеленчуците без нишесте (домати, чушки, зеле, салата, цвекло, моркови, краставици, лук, броколи, карфиол, тиквички) могат да се комбинират с всяка друга хранителна група (месо, яйца, риба, сирене).
Сладкото мляко трябва да се консумира самостоятелно, защото се нуждае от специална среда, за да бъде усвоено. Само ако е ферментирало или превърнато в сирене, може да се комбинира внимателно, само със зеленчуци или зеленчуци.
Най-доброто време на деня за ядене на плодове е сутрин. Те също могат да се ядат 30 минути или час преди хранене или два часа след хранене. плодовебонбоните (ябълки, банани, грозде, круши) не се комбинират с друга храна или между тях. Вместо това киселите плодове (цитрусови плодове, киви) могат да се комбинират помежду си.

Грешна комбинация от храни

Комбинирането на плодове с други храни влияе на храносмилателния процес. Една от грешките, с които сме свикнали, е яденето на плодове като десерт. Грешно е, казват експертите! Въпреки че плодовете съдържат много витамини, минерали и хранителни вещества, необходими на организма, ако се комбинират с трудно смилаеми храни, те остават твърде дълго в стомаха, докато другите храни се усвоят и започнат да ферментират. Последиците от това явление водят до подуване на корема, образуване на газове и дори дразнене на червата.
Протеинът не трябва да се готви с прекалено много мазнини, затова избягвайте месо, пържено в олио, и вместо това изберете месо на скара.
Нишестените зеленчуци (картофи, грах, царевица, боб, соя) не се комбинират с храни с високо съдържание на протеини (месо, сирене, яйца). Тази дефектна комбинация води до съхранение на зеленчуци за по-дълго време в стомаха и след това преминава в гниене и ферментация, което води до подуване и запек.
Не комбинирайте въглехидратите (тестени изделия, зърнени храни, хляб, картофи, сладкиши) с мазнини (масло, сметана, шунка и др.). Комбинацията от въглехидрати и протеини също не се препоръчва.

За да се грижите за тялото си, важно е, освен правилната комбинация от храни, да се храните в определени часове, да имате три хранения на ден и две закуски, да не пропускате закуската и особено да спортувате редовно.