Как правилно да измиете салата
През всички сезони зелената салата заема важно място на нашите трапези. Независимо дали става дума за маруля, батавия, дъбови листа или дори агнешка салата, тя носи лекота и свежест или може да представлява пълноценно ястие, като я гарнира със сурови зеленчуци, подправки и различни акомпанименти. Но за да бъде оценена истинската му стойност, ще е необходимо да се уверите, че сте отстранили всички остатъци, които може да съдържа, преди да ги опитате. За да ви помогнем, ето три начина за правилно почистване на салатата.
Най-практичната техника за почистване на зелена салата е използването на маша. Започнете с премахване на дръжката от салатата. Откъснете листата на салатата, като изхвърлите всички, които могат да изсъхнат. След това ги потопете в студена вода, за да премахнете всички насекоми, пясък и земни остатъци. За целта ги поставете в кошницата на вашата машина за изцеждане и използвайте подноса й като купа за салата. Изплакнете листата за последно, преди да източите водата от машината. След това задействайте манивелата, за да изстискате салатата. Просто трябва да го тренирате.