Как правилно да четете етикетите за храна на Fork & Bikini
Ние обясняваме
Дешифрирайте етикетите, когато пазарувате? Често не обръщате много внимание, защото бързате и пълните количката си със скорост TGV. И ако се преструвате, че се интересувате от това, като концентрирате въздуха си, прочетеното ви се струва като истински глупости! За непосветените всъщност дешифрирането на етикети е подобно на криптограмите на кода на Да Винс. И така, как правилно да четете етикетите на храните, къде трябва да се обърне взорливото ти око ?
Загрижени за вашата диета и вашето благосъстояние (здравето идва от чинията), вие дължите на себе си да контролирате състава на продуктите, които купувате, особено ако вие или вашите деца сте алергични към определени съставки, ако сте на диета или просто за вкус !
И BABA на това обучение започва с четене на етикети, често сложни и плашещи. Ето няколко съвета за това дали дадена храна е твърде мазна, твърде богата на липиди, ако съдържа глутен ... Особено след като някои приготвени ястия могат да разкрият някои изненади: по този начин, за вегетарианците, винаги проверявайте дали продуктът не съдържа пилешки бульон (за сосове) или животинска мазнина за рибни ястия! Дори някои кисели млека се срещат удебелени със свински желатин! За съжаление това често е така !
Много пъти потребителите се оплакват от нечетливи етикети и злоупотреби! Честа практика е да се заблуждава потребителят. Често произходът е погрешен. Според проучване, проведено от Европейското бюро на потребителските съюзи (BEUC), 70% от анкетираните смятат, че е важно да се знае произходът на продуктите.
Изкуството да четеш етикет
Като цяло името на продукта, неговото нетно тегло, името и адресът на производителя или дистрибутора, списъкът на съставките, хранителната информация, етикетите, еко-опаковките, съветите за готвене и печене се появяват на етикет., Инструкции за употреба, баркодове ...