Отслабнете здравословно - VidaVida решава правилния размер на порцията
В балансираното хранене няма нито добри, нито лоши храни, нито забрани. Това обаче зависи от добрия микс от 8-те групи храни и от правилния размер на порцията. VidaVida ви обяснява как трябва да изглежда правилният размер на порцията за отделните групи храни на ден, което благодарение на принципа на ръката може лесно да бъде измерено без да се налага да претегляте. Правилният размер на порцията съответства на това, което се побира в едната ръка. Освен това собствената ви ръка расте заедно с вас и по този начин отчита различните нужди на човек - в зависимост от възрастта и пола ...
Колко голям трябва да бъде правилният размер на сервиране?
Въз основа на препоръките за прием на хранителни вещества от Германското общество по хранене е създадена хранителната пирамида на Федералния център по хранене, с която всеки може да види с един поглед колко от всяка хранителна група може да яде, за да има балансирана диета като цяло. Осем групи храни са разпределени на шест нива. Прилага се следното: Това, което е по-долу, може да се консумира в по-големи количества и колкото по-високо е нивото, толкова по-малки са количествата. Кой не знае препоръките: можете да ядете много от това и само малко от него. Какво точно означава изобилно и малко? И колко голям е правилният размер на порцията? Хранителната пирамида предоставя подробна информация за това и бихме искали да обясним правилния размер на порциите за всяка група храни по-подробно по-долу.
VidaVida също взема предвид тези препоръки, така че ако живеете според диетичните планове на VidaVida, няма да се налага да се притеснявате за правилния размер на порцията и да отслабвате по здравословен начин. Опитай!
Пиенето достатъчно е основата
Напитките са в основата на хранителната пирамида. Правилният размер на порцията за напитки е най-малко 6 порции от 250 ml всяка, т.е. общо 1,5 литра на ден. Препоръчителните напитки, поради техните качества за утоляване на жаждата, са минерална вода, сосове и неподсладени билкови и плодови чайове. Захарните напитки като лимонади, студен чай или чисти плодови сокове ненужно натоварват калорийната сметка и трябва да съставляват максимум една порция от 250 ml на ден. Кафето и черният чай са по-добри от тяхната репутация и могат да направят до 2 порции от препоръчаните 6.
Опасност: Строго погледнато, млякото и какаото не са напитки, а храна, тъй като ни осигуряват протеини и въглехидрати.
Плодове и зеленчуци - 5 на ден
Плодовете и зеленчуците следват на следващото ниво на хранителната пирамида. Може би сте чували за правилото „плодове и зеленчуци 5 пъти на ден“? Зад това просто правило е, че в най-добрия случай трябва да ядете 2 шепи плодове и 3 порции зеленчуци на ден. Правилният размер на порцията за плодове би бил толкова, колкото се побира в едната ръка, напр. 1 ябълка, 1 круша, 2 клементини или 1 шепа плодове. Със сушени плодове се препоръчва повишено внимание, тук порцията е половин шепа. Захаросаните консервирани плодове са по-скоро бонбони.
Зеленчуците трябва да се консумират 3 пъти на ден, като правилният размер на порцията е толкова голям, колкото и двете ръце. Салатите и зеленчуците трябва да се консумират възможно най-пресни или замразени и приготвени с ниско съдържание на мазнини. Ако се добавят масла, сметана или сирене и т.н., това трябва да се вземе предвид при мазнините или млечните продукти. Когато напълните чинията си, зеленчуците винаги трябва да съставляват около половината от чинията. И за плодовете, и за зеленчуците трябва да обърнете внимание на регионалните и сезонните продукти.
Хляб, зърнени храни и гарнитури - пълнителите
На следващото ниво на пирамидата, хляб, кифлички, житни люспи, мюсли и съдържащи въглехидрати странични ястия, като тестени изделия, картофи и ориз и т.н., трябва да се консумират общо 4 порции на ден от тази хранителна група. Правилният размер на порцията би бил напр. 1 филийка хляб, 2 филийки препечен хляб, 2 филийки хрупкав хляб, 1 руло, 3 супени лъжици житни люспи или мюсли, или само 1 шепа картофи, тестени изделия или ориз и т.н. във варена форма. Така че тези гарнитури трябва да съставляват около една четвърт от чинията ви. Между другото: Пълнозърнестите продукти ви засищат по-дълго и съдържат повече витамини и минерали от продуктите от бяло брашно. Така че във всеки случай ги пуснете първи.
Опасност: В случай на ястия с високо съдържание на мазнини, като пържени картофи, крокети или картофени палачинки, порциите също трябва да се вземат предвид за мазнини и масла и могат да надвишават изискванията за правилния размер на порцията.
Млечни продукти и храни от животински произход
Според хранителната пирамида млякото и млечните продукти като сирене, кисело мляко и кварк трябва да бъдат в менюто всеки ден. Те осигуряват висококачествени протеини, лесно смилаеми мазнини и лактоза, които са лесни за използване от организма, както и калций, който укрепва костите. Млечните продукти трябва да са 3 порции на ден. Точният размер на порцията съответства или на 250 мл мляко, 1 филия сирене, 150 г кисело мляко, кварк или 2 супени лъжици крема сирене и т.н.
Месото и колбасите, както и рибата и яйцата, споделят по една порция всеки ден. Правилният размер на порцията за месо е толкова голям, колкото и собствената ви длан (без пръсти). 1 порция колбас е 2 филийки, така че приблизително 50 - 60 g, уверете се, че сте избрали нискомаслени сортове. 1 порция риба е с размерите на дланта на ръката ви и можете да избирате между богата на йод морска риба и богатите на омега-3 мастни киселини. Сервирането на яйце е едно парче.
Месни и колбасни изделия се препоръчват 3 пъти седмично, риба 1-2 пъти седмично и 1-2 яйца седмично.
Можете да отслабнете с пълна чиния, ако правилно подберете ястията си. VidaVida с удоволствие ще направи това за вас и ще създаде диетични планове за вас въз основа на индивидуално изчислено ниво на калории. Опитайте сега!
Животинските и растителните мазнини - основните
Мазнините са жизненоважни и не трябва да липсват в хранителната пирамида. Осигурява ни мастноразтворими витамини и незаменими мастни киселини. Те включват: масло, маргарин, олио за готвене, мазнина за пържене, сметана, майонеза, ядки и маслодайни семена. Трябва да планирате 2 порции на ден, така че правилният размер на порцията тук ще бъде общо 2 супени лъжици. Тъй като месото и колбасите, както и рибата и яйцата, вече съдържат животински мазнини, трябва да дадете приоритет на растителните мазнини за видимите мазнини. Силно се препоръчва рапично масло за топли ястия и зехтин за студени ястия.
Разрешени са сладкиши и хапки - създателите на щастието
Сладките, шоколадът, бисквитките и сладкишите не са забранени, но обикновено са с високо съдържание на мазнини и/или захар и следователно са много калорични. Следователно те са на върха на хранителната пирамида и трябва да се ядат само в малки количества. Можете да имате 1 порция на ден. Правилният размер на порцията ще бъде или малкото шоколадово блокче, шепата чипс, 2-3 бисквити или чаша вино. Вие имате избор. Наслаждавай се!
VidaVida създава диетичен план, съобразен с вашите нужди, с който можете да постигнете желаното тегло по целеви начин и да запазите правилния размер на порциите на отделните групи храни. Направете своя безплатен анализ на диетата сега!