Как прави храненето на хора с млечна захар или алергии с млечни протеини Fitlife без захар

В наши дни във все повече магазини можем да намерим разнообразие от млечни продукти без лактоза и на растителна основа. Въпреки че чувствителността към лактоза и млечни протеини, подобно на глутена, е вид обществено заболяване, в много кафенета все още нямаме възможност да заменим класическото мляко.

храненето

Но каква е разликата между чувствителността към лактоза и мляко и как можем да заменим класическите млечни продукти?

Чувствителност към лактоза или млечен протеин?

Лактозата е захар, намираща се в млякото, която не всеки може да разгради. Причината е, че ензимът, отговорен за това, липсва или присъства в телата им в по-малки количества от необходимото. Неприятните симптоми като главоболие, подуване на корема, коремна болка или спазми или гадене могат да ви накарат да заподозрете.

Разграничаваме различните степени на тази чувствителност: някои, които все още могат да понасят по-малки количества мляко, а други, които трябва да разчитат на 100% безлактозна диета.

За разлика от това, алергията към млечен протеин се отнася до имунен отговор към млечния протеин. Тоест, тази съставка погрешно се разпознава от организма като алерген, причинявайки алергични реакции. Симптомите могат да бъдат доста различни.