Как пандемията от коронавирус влияе върху нашия начин на хранене и как отслабнахме с 5 кг за 7 седмици -

Живеем във времена, когато # stămacasa, за да ни защити и най-уязвимите от нас. Бащата на дъщеря ми ходи на работа всеки ден. Той е фермер и земеделски консултант. Той работи на полето и проектира и изработва уникална селскостопанска техника в страната, някои в света. Живеем на село, ходим с него на полето. Избягваме контакти с други хора и спазваме хигиенните правила, за себе си и за другите.

Но Драгул все още пазарува. Замислено пазаруване, а не за изпразване на рафтовете. За предпочитане веднъж седмично, достатъчно за една, максимум две седмици. И така става клаустрофобия в магазините! Видяхме онлайн липсата на съпричастност на властните, но паникьосани към най-уязвимите от нас: възрастните хора, които в известен смисъл са тези, които могат да бъдат фатално засегнати от излагането на Covid-19. Да, по време на пътуването си из града в търсене на торба с брашно, има опасност да се заразят. В идеалния случай трябва да помислим за старейшините около нас, съседите, приятелите, семейството и да предложим да пазаруваме вместо тях, когато отидем за тях. Онзи ден в дискусия с мила майка разбрах, че има и друга чувствителна категория: тези с истински хранителни алергии. Много от продуктите, които консумират, вече не са на рафтовете на магазините. И на практика нямат други решения ...

Разбирам, че някои вериги хипермаркети са започнали да рационализират основните храни като масло, брашно, захар. В данъчната разписка е разрешен ограничен брой такива продукти. Не е лошо нещо, виждаме колко се уважава и какво води до това.

В нашето семейство се храним както обикновено, разнообразно. Сега повече от всякога разбираме колко е важно да планираме хранене. Правим го донякъде инстинктивно, рутината говори сама за себе си. Как живеем в един двор с родителите на Драг и как споделяме една и съща кухня, научихме много от майка му. Всички препоръки, свързани с разнообразяването на детето, също ми помогнаха. По принцип, когато Драга беше на 8 месеца, се научих да ям отново. За това, може би в друга статия. Прочетох препоръки какво да ям по време на карантина, какви консумативи да направя, как да не ям повече и т.н. Не ги предавам. Мисля, че това зависи от всички и от предпочитанията на всеки, от начина им на живот. Имаме например пиле и свинско във фризера. Имаме пресни яйца от нашите пилета и мляко и сметана от съседа. Овче сирене от нашия овчар, в бъчва у дома. Ежедневното ни меню изглежда по следния начин:

Закуска: салата с патладжан, говеждо салата, бъркани яйца, полента със сирене и колбаси (за възрастни), пастет от черен дроб, хляб с масло, овесени ядки с мляко, пудинг от чиа. Чакам плодовете в градината!
Обяд: пилешко или свинско месо, приготвено в чудотворна тенджера или кюфтета или шницел; ориз/натурални картофи/картофено пюре/полента/кус-кус; пържени зеленчуци/гъби/грах/зелен фасул/зеле/варени моркови; супи или яхнии; сурма от сармали, пудинг и зеленчуци във фурната по-рядко
Вечеря: остатъци от обяд/тестени изделия
Закуски: плодове/компот/сол/кифли/торта (веднъж седмично)/бутер тесто, лешници, орехи, редки шам-фъстъци, шоколад от време на време

Обикновено сме 7 в домакинството. У нас се готви всеки ден. Или аз, или майката на Драгулуй. Много рядко се яде това, което е останало за една нощ. Храненето е редовно, в определени часове, така свикнахме. Тази система работи за нас. Наличието на разнообразно меню ни помага да бъдем по-здрави и по-силни. Има значение порциите и колко мазнини консумираме. Качеството и произходът имат значение. Информираността за това, което ядем, се увеличи и може би фокусът върху това остава след кризата. Все още трябва да работим върху частта с произхода, би било идеално да осигурим в бъдеще 80-90% от нуждите от храна в собствената ни градина. Видяхме, че все повече млади хора, които имат възможност да останат вкъщи, мислят през този период да уредят малка градина. Тревата изглежда добре, но градината, колкото и малка да е, ви осигурява няколко по-здравословни ястия. Къде другаде поставяте удовлетворението от собствената си работа?

Какво точно направих и какви изводи направих?

Знам, че е много трудно за много хора, особено майки с деца, да останат вкъщи по цял ден по време на пандемията. В допълнение към рутинните дейности между четири стени, понякога в жилищен блок, без двор, освен да седите в мрежата, по телевизията, освен четене и прекарване на качествено време с любими хора, вие сте склонни да хапете. Стресът, причинен от паниката, свързана с пандемията, не помага. Лишаване от слънце и природа не толкова. Ако не се грижите за диетата си и ако не можете да спортувате малко, веднага качвате няколко излишни килограма. Не знаем колко дълго ще продължи извънредното положение и къде отиваме. Храненето по балансиран начин на хранене може да помогне на нашия имунитет и физическо и психическо здраве.

Завършвам тази статия с още 5 препоръки:

За контрола на калориите ми помогна много MyFitnessPall
Има някои местни фирми, които доставят продукти у дома: плодове, зеленчуци, ядки, други храни и домакински продукти, книги. Разбирам за. По-безопасно е от излизането от къщата. Ние също им помагаме да преминат през тази финансова криза, която ще засегне всички нас. Ако направите поръчка, помислете за старейшините, за които говорихме по-горе, поръчайте и за тях!
Все повече треньори по йога, фитнес и танци вече преподават онлайн. В зависимост от вашите интереси, можете да ги потърсите.
Поддържането на психически баланс понякога включва прибягване до специалист. Разбираемо е. Ако не познавате никого, попитайте близки приятели.
Говорете открито с близките си. За страховете, надеждите и мечтите. Този период свърши.

Нека бъдем благодарни за това, което имаме! Нека направим всичко възможно, за да запазим здравето си и здравето на близките си. Нека действаме отговорно. Нека се възползваме максимално от това време, прекарано, ако е възможно, със семейството. И добра мисъл за тези, които нямат този шанс.

Снимката е направена преди няколко години, когато имах същите килограми като сега. Изглежда, че след като имате деца, всъщност нямате само снимки.