Как можем да преоткрием храната, която ни е останала след Великден
Вашият браузър не поддържа HTML5 видео.
Ето няколко идеи за трансформиране на храната, останала от изобилието на Великден. Готвачите имат и други решения, така че не хабим храна. Не забравяйте най-удобното решение, дайте го на по-малко щастливите. U
Четири часа във фурната, един час на празничната маса и след това натъпкани и забравени в хладилника или агнешката пържола, обезкостена, може да се превърне в апетитен овчарски пай. Александру Добре, готвач: „Тук сложих соса от традиционната великденска пържола, с много вино и зеленчуци. Останалата пържола се слага, а отгоре слагаме остатъци от картофи. Направихме пюре и сега ще го покрием с яйце. ”
Четвърт час във фурната, стига сосът, агнешкото и картофите да станат приятели, ще са достатъчни. За допълнителен вкус, но и калории, можете да настържете сирене или сирене отгоре и да оставите всичко да се запече за пет минути.
Можете да направите нещо подобно с агнешка яхния. В идеалния случай, вместо пюре, направете солено тесто за тарта.
Адриан Хадеан, готвач: „Приготвям малко яйчно мляко, нарязвам го на филийки, слагам филийките в яйчно мляко и ги поставям във фурната върху хартия за печене. Или ги запържете в малко олио. Излиза нещо добро. По принцип, friganele, мисля, че поне си направил хляб с яйце! ”
Може да е още по-лесно.
Раду Йонеску, готвач: „Тортата е малко суха, затова я слагаме в малко мляко. Това може да бъде обикновено или кондензирано мляко, след това бавно в горещо олио с масло. Поставяме огъня на максимум в последната част и след това го гасим. ”
Отцедете и охладете, а междувременно пригответе сос от кафява захар, меласа, масло и течна сметана. Изсипете го отгоре и вземете предвид чаша сладолед до него.
Адриан Хадеан, готвач: „Няколко яйчени топки, ако искате. Играете си с малко фантазия и измисляте нещо друго. Настържете ги, сложете ги в брашно, яйце и галета и ги запържете още веднъж, дори и да са били сварени. "
Яйцата могат да бъдат пълнени с пастет, смесен с горчица или намазан върху хляб, ако ги нарежете на парчета и ги смесите със сирене. Решението за най-удобната ориенталска салата: големи парчета варени картофи, кисели краставички и лук, с добавка на деликатни ивици звънец, за да бъдат хрупкава текстура.
Лора Михалаче, готвач: „Това е нашата салата. Сол, черен пипер, зехтин, оцет. Яйца, главният герой е яйцето. "
Миналия Великден румънците изядоха около 150 милиона яйца, седем милиона и половина торти и изпиха около 600 000 хектолитра вино. За тази година търговците очакват броят да спадне, но бихме могли да имаме друга премиера: да хабим по-малко! Всяко новооткрито ястие означава спестени пари или изненада за тези, които все още нямат какво да сложат на масата.