Как можем да намалим холестерола, най-големият проблем на румънците Болести и лечения, здраве

„Високият холестерол е проблем, който засяга много хора и„ отрови “живота на много от нас, особено след като идва с много диетични ограничения. Е, не диетичното меню намалява холестерола, а упражненията, физическите усилия “, обяснява диетологът в профила си във Facebook.

„И ако сте заседнал, оризът е решението. Но не някакъв ориз, а ферментирал ориз ", каза Михаела Билич.

„Дрождите от червен ориз са продукт, използван от векове в Китай и като храна, и като лекарство. Произвежда се чрез ферментация на ориз с микроскопична гъба, наречена Monascus purpureus, а процесът датира от около 800 г. пр. Н. Е. По време на контролираната ферментация оризът променя цвета си от бял на червен, откъдето идва и името на дрожди от червен ориз ", заяви тя.

Холестерол и дрожди от червен ориз

Как действа маята от червен ориз върху холестерола, каза диетологът.

„Холестеролът е вещество, без което тялото не би могло да функционира, защото е важен елемент от мембраните и клетъчните ядра. Холестеролът се произвежда от черния дроб в резултат на ензимен процес, основан на ензима HMG CoA редуктаза. Дрождите от червен ориз са насочени към ензима HMG CoA, за да инхибират активността му по отношение на производството на холестерол и по този начин спомагат за понижаване на нивата на холестерола и поддържане на оптимално ниво на холестерол ", каза лекарят.

Михаела Билич също обясни, че "оризовата мая ускорява метаболизма в организма и повишава добрия холестерол - HDL, който помага за транспортирането на лошия холестерол до черния дроб, където той ще бъде обработен за елиминиране от тялото чрез жлъчката".

---