Как можем да изгаряме повече мазнини, без да бягаме повече
Телата ни използват два основни вида гориво - мазнини и въглехидрати - и повечето от нас биха искали да ги изпратят, за да изгорят повече от запасите си от мазнини! Е, някои нови изследвания показват, че има начин да се направи това, именно чрез синхронизиране на времето, което ядем, с времето, което тренираме ...
Чух за лабораторен тест от д-р Адам Колинс от Университета в Съри, който обяснява интересен факт: количеството изгаряне на мазнини се променя, ако ядем преди или след тренировка - и че това изглежда е различно. за мъже и жени. Ако е прав, може да е възможно да променим хранителните си навици според тренировките, за да увеличим количеството мазнини, които тялото ни ще изгаря през целия ден - затова решихме да направим мащабен експеримент, за да за да ни помогне да разберем това.
Експеримент 1: Лабораторен тест
Първоначалният експеримент на Адам показа, че за младите хора приемът на въглехидрати (CHO) преди тренировка значително намалява количеството мазнини, които тялото им трябва да изгори в продължение на 3 часа след това, докато почивка (n = 10, p = 0,02, тестове за равна двойка на Wilcoxon, повторни ANOVA-двупосочни измервания, няколко t-теста). Когато направи подобен експеримент както с мъже, така и с жени, той и екипът му установиха, че докато мъжете изгарят по-малко мазнини, те биха яли въглехидрати преди тренировка (n = 7, p
* Значителна разлика между половете: p≤0,05;
† Значителна разлика между леченията: p≤0,05
Общо окисляване на мазнините (g) между леченията и секса (физическо усилие + възстановяване)
Повторих този експеримент върху един чифт брат и сестра, Джес и Джош и получихме подобни резултати.
Експеримент 2: Дългосрочен ефект
За да видим дали този ефект, измерен в лабораторията, може да бъде от значение в действителност, обединихме се с Адам и неговата изследователска група, за да наемем 30 доброволци, като по този начин взехме участие в дългосрочен експеримент.
Взехме 13 мъже и 17 жени, които обикновено не тренират много и в продължение на 4 седмици всички те участваха в 3 контролирани часа седмично: тренировки с висока интензивност, класове по зумба и часове за колоездене. Всички те пиеха по една напитка преди и след всеки час тренировка, но една от техните напитки беше плацебо (в нея нямаше калории), докато другата беше положителен резултат, внимателно контролиран от въглехидратните калории. Никой не знаеше какво да вземе, когато пиеше.
▪ 7 от мъжете са пили въглехидрати преди тренировка, а 6 след това.
▪ 7 от жените са пили въглехидрати преди тренировка, а 10 след това.
В началото и в края на експеримента тествахме колко мазнини изгаряха по време на почивка (както и редица други измервания, като тегло, обиколка на талията и нива на кръвна захар/мазнини).
Докато всички жени изгаряха повече мазнини в края на експеримента, тези, които са приемали въглехидрати ПРЕДИ тренировка са изгаряли повече мазнини.
Междувременно обаче всички мъже изгаряха по-малко мазнини в края на експеримента тези, които приемаха въглехидрати СЛЕД тренировки, изгаряха по-добре.
Виждали сме значителни разлики в тяхното тегло или обиколка на талията, но нивата на кръвната им захар са се променили по същия начин като изгарянето на мазнини.
Как работи
Мъжете и жените изгарят мазнините и въглехидратите по различни начини.
Мъжете са много добри "въглехидратни горелки" - ако сте мъж и ядете въглехидрати, тогава тялото ви ще изгори тези въглехидрати, а не мазнини. Като даваме на мъжете въглехидрати, във всеки един момент от нашия експеримент ги караме да изгарят по-малко мазнини! Като се има предвид обаче, че всички ние трябва да се храним (а въглехидратите са важна част от храната ни), По-добре е мъжете да се хранят след тренировка, ако искат да горят мазнини. Това е така, защото след физическо натоварване мъжете ще използват тези въглехидрати, за да заместят въглехидратите в мускулите, вместо да ги превръщат в гориво и вместо това ще продължат да изгарят мазнините.
За жените резултатите ясно показват, че е по-добре да се хранят преди тренировка, отколкото след завършване, ако искат да изгарят мазнини.. Телата на жените са склонни да изгарят мазнините по-лесно от мъжете и са по-малко подхранвани от въглехидратите. Освен това жените са много по-добри в запазването на въглехидрати по време на тренировка. По този начин, когато жените ядат въглехидрати малко след тренировка, това ефективно ги претоварва с гориво и пречи на способността на организма да изгаря мазнините.
Количеството въглехидрати в нашите тестове вероятно е еквивалентно на парче препечен хляб или малка купа зърнени култури - а за мъжете „не яде преди тренировка“ означава около 90 минути преди тренировка, а за жените „да не ядат след тренировка“, по същия начин това означава около 90 минути по-късно.
Въпреки че нашето проучване беше доста малко, заедно с доказателствата от лабораторни експерименти, изглежда си струваше да направим тази проста настройка, когато ядем, за да увеличим максимално количеството мазнини, които тялото ни изгаря през цялото време. ден.