Как ядките инхибират растежа на раковите клетки

Понеделник, 20 февруари 2017 г.

Йена - Учени от Йена откриха молекулярен механизъм за антиканцерогенни ефекти на съставките от ядките. Работата е публикувана в списание Molecular Carcinogenesis (2017; doi: 10.1002/mc.22606).

инхибират

„Отдавна знаем, че ядките са пълни със съставки, които са полезни за сърцето и кръвоносната система, които предпазват от затлъстяване или диабет“, обясни Вибке Шлерман от катедрата по хранителна токсикология в университета в Йена. Неговият защитен ефект срещу рак на дебелото черво вече е посочен в многобройни проучвания. „Това, което все още не сме знаели в детайли, е на какво се основава защитният ефект на ядките“, обясни тя.

Изследователите са изследвали ефектите на общо пет различни вида ядки: макадамия, лешник и орех, както и бадеми и шам фъстък. Ядките се изкуствено „усвояват“ в епруветка. След това получените храносмилателни продукти бяха изследвани от учените за тяхната ефективност върху клетъчните линии. Те откриха, че активността на защитните ензими каталаза и супероксиддисмутаза се увеличава в третираните клетки. В допълнение, програмираната клетъчна смърт се предизвиква в третираните ракови клетки от храносмилателните продукти.

Учените заключават, че здравословният ефект на ядките се основава, наред с други неща, на факта, че те активират защитните сили на организма за детоксикация на реактивните кислородни видове.