Как изядох 100 пици за една година срещу диетата - VICE
Да, обичам пица. И аз искам да насърча жените да ядат колкото искат.
„Внимавайте, ако ядете толкова много, в даден момент ще напълнеете“, написа ми потребител на Instagram преди няколко седмици, когато публикувах поредната снимка на пица. И така, има го: прототипът на интернет пич, който смята, че мнението му за хранителните ми навици би ме заинтересувало най-малко. Сладко опакованата заплаха, добронамереният съвет. Мъже като него са една от причините да ям 100 пици тази година. Това е моят начин да се бунтувам срещу общия идеал за красота.
Но бунтът ми е толкова успешен, защото наистина обичам пицата. Пицата е моята константа; моята котва, когато всичко изчезне. Когато имам лош ден, поръчвам вечерта пица и гледам епизода на Кралица на Куинс, където Дъг „композира“ песен за себе си и пица. За мен перфектната вечерна програма включва: йога сесия и след това пица на дивана. Моят вид баланс. И тъй като това е най-често задаваният въпрос: Моята доверена пицария във Виена е Disco Volante.
Също във VICE: The Pizza Show
Ядох най-добрата пица в живота си в Токио тази година. Ресторантът се казва "Seirinkan" и има само два вида пица: Маринара или Маргарита. Без излишни камбани и свирки, граничещи с богохулство като ананас, но много допълнително зехтин и чесън. Не, не прекъснах рутинната си пица по време на пътуване до другия край на света и да, намерих най-доброто място за пица в Токио.
На 1 януари 2018 г. решавам една единствена резолюция. Искам да ям 52 пици - по една на седмица. Отсега нататък документирам всяка пица с прост, цифров дневник за пица, който непрекъснато актуализирам в бележките на моя iPhone. На 20 юни 2018 г. ще ям 52-ра пица, ще отида една крачка напред и ще ям номер 100 на 20 декември 2018 г. - най-важният ден в живота ми. Всеки, който смята, че преувеличавам, ще поръча и Pizza Hawaii.
100 пици за една година: всички документирани и снимани
Насърчението, което получавам за относително спонтанните си, решителни действия, е огромно. Младите жени ме наричат модел за подражание. Моите последователи ме свързват с пица. Изпращат ми всички публикации в Instagram, които са отдалечено свързани с пица: календари за пица, татуировки за пица, пица арт, пица ризи. Илюстраторът Стефани Анук Дужак ме рисува - как може иначе - с парче пица в ръка. Приятели ми подаряват книги за пица за рождения ми ден.
Непознати пишат, че съм им отворил очите и че ще спрат да си забраняват да ядат. Те се чувстваха насърчени да ядат каквото си искат, независимо от калориите. На пръв поглед дневникът ми за пица не е нищо повече от забавна идея. Но истината е, че моята публично документирана консумация на пица ми помогна - и на много други - да преодолея вкорененото, опасно съмнение в себе си.
Ами аз съм твърде дебел, отпуснат или космат?
И го нося със себе си още от тийнейджърска възраст: Цял живот ме занимават с диети. Дори в най-тънките си стадии намирам горната част на ръцете си за твърде дебела. Смятам поне веднъж месечно наистина да избягвам въглехидратите сега. Никога няма да забравя притеснения поглед на най-добрата ми приятелка, когато ми каза в един от дните, че едва сега осъзнава какъв изкривен и грешен образ имам за себе си.
В един от „тези“ дни: Така описвам фазите, в които не мога да понасям отражението си. Не мога да се понасям в такива моменти. Чувствам се странно в собственото си тяло и се мразя, че съм затънал в този мисловен модел като извиваща се риба. Намалявам се до външния си вид и се съдя за това на същия дъх.
Всъщност знам по-добре. Но никой рационален аргумент в света не помага в наши дни: изплаках се, защото не мога да успея най-накрая да отслабна. Това са само няколко килограма; Не е толкова трудно. Мисли, които ме обземат. Дневникът на пицата помага да се отърси от това отчаяние. Но понякога, в зависимост от душевното ми състояние, се чувствам несигурен, когато познати ми се усмихват или поклащат глава от раздразнение. Това обяснява разликата в дневника ми между 3 и 15 ноември.
Щастлив и здрав? В нашето общество това означава: слаба и красива.
Разбирам и поставям под въпрос социалната конструкция, в която израстваме ние, жените. Знам, че лудата анорексия е една от многото последици от патриархата и въпреки това постоянно съм зает с външния си вид: какво ще кажеш за мен, че съм прекалено дебел, отпуснат или космат? Наистина ли ми прилягат тези дънки? През лятото не нося тениски без ръкави и когато го нося, се срамувам от тях. Това съмнение в себе си ме гризе все по-малко. Хайде при мен - мисля, че никога няма да се отърва от теб напълно - по този начин мога да се справя по-добре с теб. Няма да минат седмици, преди да се почувствам отново добре.
Винаги и навсякъде всичко е свързано с това как изглеждат жените. Щастлив и здрав? В нашето общество това означава: слаба и красива. Бързо виждам колко дълбоко е залегнало това предположение при много жени. Десетки ми пишат, че обичат пицата, но „не могат“ да си позволят да ядат толкова много. „Моят метаболизъм не позволява това“, пише потребител. Друг пита дали мога да й дам своя „хранителен план“ и дали имам съвети за нея как може да отслабне въпреки консумацията на пица. Една жена ми изпраща имейл, че я мотивирах да яде пица в нейния „измамник“. Сякаш се нуждаеше от един ден в седмицата, когато ѝ беше позволено да яде пица. Сякаш ястия, които се състоят от нещо повече от киноа и салата, са нещо забранено.
Въпреки че отзивите са до голяма степен положителни, някои - и изключително мъже - критикуват решението ми да ям 100 пици. Пишат ми в Instagram и Facebook, че е погрешно да се прави връзка между сексизма и коментарите за хранителното поведение на жените. Или че „пикнийски външен вид“ предполага нездравословен начин на живот. Потребител на Twitter ми пише, че жените трябва да бъдат „слаби“ и „глупави“. Това е съветниците, които никой никога не е искал съвет. Къде ви тревожи, що се отнася до психичното здраве на жените? Какво ви тревожи, когато ви напомням, че жените са по-често жертви на сексуално и домашно насилие?
Но им се струва твърде изтощително да говорят за това. Те би трябвало да се променят твърде много; На първо място самите тях и останалите им възгледи. Това улеснява коментирането на хранителното поведение и външния вид на жените.
Instagram подкрепя този патогенен образ на жените. Преди беше видът на Кейт Мос, днес всичко е под очистващата звезда, което е просто поредната тласкаща болестта тенденция, която - изненадващо - е за външния вид на жените.
Социалните медии са изключително опасни за хората с хранително разстройство, особено в Instagram анорексията се прославя. Хештегове като #thighgap или кампании като Collarbone-Challenge, при които потребителите балансират монети върху ключиците си, бяха в тенденция в миналото. Не напразно Instagram затегна своите насоки и забрани хаштагове като #proana.
Дневникът ми за пица е повече от гег в Instagram или забавен анекдот, който разказвам на партита.
Като дете много рано разбирам, че всичко е свързано с теглото и външния вид на жените. Тези, които отслабват, получават комплименти. Тези, които наддават на тегло, получават съжаление. Роднини непрекъснато коментират външния вид на по-големите ми сестри и други жени в семейството ми. „Никога няма да намерите гадже, ако не обърнете внимание на диетата си“ или „Не трябва да ядете толкова много, вие сте момиче“, казаха те. Жените се определят чрез тялото си и не си струва много, ако то не отговаря на настоящия идеал: Ето как се социализирах. Едва по-късно виждам, че ни се отказва мястото ни в обществото. Трябва да се направим възможно най-малки; гладуваме, докато не изчезнем и мълчим, докато не се задавим от собствените си думи.
Така че дневникът ми за пица е нещо повече от гег в Instagram или забавен анекдот, който разказвам на партита. Това е нещо повече от признание за любов към пицата. Това е призив за бунт. Иска ми се жените повече да не намаляват телата си до най-малко важния фактор: теглото. Искам жените да ядат това, което искат, когато искат, колко често искат. И между другото, хапваме малките егота на мъжете, които срамят жените, че ядат 100 пици годишно.