Как изглежда идеалната плоча за отслабване, според мнението на диетолога Михаела Билич - CSID
В публикация в социалната мрежа Facebook диетологът Михаела Билич разкрива как трябва да изглежда идеалната чиния в 3 ситуации: когато искаме да поддържаме теглото си, когато искаме да отслабнем и когато искаме да наддадем.
По-конкретно, тя изписва върху чиниите колко трябва да консумираме от всяка категория храни, а именно зеленчуци, протеини, нишесте.
Ето как изглежда идеалната чиния!
Какво означава идеална чиния и такава за отслабване?
„Що се отнася до отслабването, основните хранителни вещества, които трябва да бъдат ограничени, са въглехидратите/нишестето/брашното. Въпреки че те са само 4 кал/г (в сравнение с мазнините, които са 9 кал/г), въглехидратите повишават кръвната захар и стимулират секрецията на инсулин, основният хормон на тялото за угояване.
Така че препоръката, която гласи да премахнете хляба и ще отслабнете, има смисъл. Но не е здравословно напълно да елиминираме брашното от живота си, защото те са източник на глюкоза, горивото, което управлява всички клетки, включително мозъка. Без въглехидрати не можем да живеем, както физическото, така и психическото равновесие са силно засегнати.
Какво ни остава? Нека се научим да консумираме въглехидрати в умерени количества! Какво означава порция нишесте/брашно? Някой от следните:
- филия хляб или полента с размер на длан
- 3 супени лъжици паста или ориз-подобен пунш
- 3 супени лъжици бобови растения (боб, грах, соя, нахут, леща)
- среден картоф
- чаша люспи за закуска/зърнени храни
- 4 крекера или 2 флопи оризови подложки
Как изглежда идеалната чиния? Половината съдържа зеленчуци (50%), четвърт съдържа протеини (месо/риба/яйце) и четвърт (25%) брашно/нишесте.
Как изглежда плочата за отслабване?? Брашното изчезва напълно!
Какво се случва, ако процентът на нишесте надвишава 25% от плочата? Тогава това ще бъде a чиния за угояване!
 |  |  |
Каня ви днес, за да определите и преброите колко порции брашно ядете дневно. Това е вашият текущ бюджет и ние ще го коригираме, когато дойде време за отслабване “, написа Михаела Билич във Facebook.