Как? ’Или’ Какво; оценка на нуждите; нерг; кърлежи и прот; ics на предмет ob; se PDF Безплатно изтегляне

Как да оценим енергийните и протеиновите нужди на затлъстелия субект ?

Препоръчайте документи

Модел + NUTCLI-2692; Брой страници 8

СТАТИЯ В ПЕЧАТ Достъпен онлайн на

ScienceDirect www.sciencedirect.com Клинично хранене и метаболизъм ххх (2017) ххх - ххх

Как да оценим енергийните и протеиновите нужди на затлъстелия субект? Петър Исус a, ∗, b, Moses Coëffier c, d a

Хранително звено, специализиран център за затлъстяване, CHU de Limoges, 2, avenue Martin-Luther-King, 87042 Limoges cedex, Франция b Inserm UMR 1094, тропическа невроепидемиология, медицински факултет, 87025 Limoges, Франция c Отдел по хранене, CHU de Rouen 76031 Rouen, France d Normandie université, UNIROUEN, Inserm UMR 1073 „хранене, възпаление и дисфункция на оста на червата и мозъка“, IRIB, UFR Santé, 76183 Rouen, Франция Получено на 3 септември 2017 г .; получено в преработен вид на 10 септември 2017 г .; приета на 11 септември 2017 г.

Анотация Енергийните и протеиновите нужди на пациентите със затлъстяване остават трудни за оценка Всъщност промяната в телесния състав, свързана със затлъстяването с увеличаване на мастната маса, прави използването на реално тегло неприспособено за оценка на тези нужди. Освен това трябва да се вземе предвид обезмаслената маса, която е основният определящ фактор за разхода на енергия в покой и нуждите от азот. Индиректната калориметрия е референтният метод за оценка на енергийните разходи на затлъстелия субект, но въпреки това достъпът остава труден. Следователно могат да се използват някои прогнозни формули за енергиен разход в покой. Формулите на Harris и Benedict, Mifflin et al., Müller et al. изглеждат по-точни при затлъстелия субект, тъй като уравнението на Huang et al. като се използва маса без мазнини. При критично болни пациенти със затлъстяване техните прогнози са по-малко надеждни. В този контекст формулата на Харис и Бенедикт

夽 Този документ е написан от авторите по искане на Комитета по образователна и клинична практика (CEPC) на Франкофонското общество за клинично хранене и метаболизъм (SFNEP). Той беше обсъден, коригиран и утвърден от CEPC. * Кореспондент автор. Имейл адрес: [имейл защитен] (о. Исус).

Да цитирам тази статия: Jesus P, Coëffier M. Как да оценим енергийните и протеиновите нужди на затлъстелия субект? Nutr Clin métab (2017), http://dx.doi.org/10.1016/j.nupar.2017.09.008

Модел + NUTCLI-2692; Брой страници 8 2

СТАТИЯ В ПРЕСА P. Jesus, M. Coëf ﬁ er/Клинично хранене и метаболизъм xxx (2017) xxx - xxx

2. Оценка на енергийните нужди

СТАТИЯ В ПЕЧАТ

NUTCLI-2692; Брой страници 8

P. Jesus, M. Coëf ﬁ er/Клинично хранене и метаболизъм xxx (2017) xxx - xxx

Таблица 1 Прогнозни уравнения на енергийния разход в покой за възрастни [2,13,24]. Уравнения

Параметър за изчисление

Прогнозна формула на DER

Харис и Бенедикт 1919

Пол, тегло (кг), височина (см), възраст (години)

H: D × 13.7516 + T × 5.0033 - A × 6.755 + 66.473 F: P × 9.5634 + T × 1.8496 - A × 4.6756 + 655.0955 9.99 × P + 6, 2 × T - 4.92 × A + 166 × S - 161 19.7 × MM + 413 0,047 × P + 1,009 × S + 0,01452 × A + 3,21 0,05192 × MM + 0,04036 × MG + 0,869 × S + 0,01181 × A + 2,992

Уравнения за нормално тегло и затлъстяване kcal/d Mifflin et al. Mifflin et al. (CC) kcal/d MJ/d Müller et al. MJ/j Müller и сътр. (CC) От Lorenzo et al.

Пол (M: 1; F: 0), тегло (kg), височина (cm) MM (kg) Пол, тегло (kg), възраст (години) Пол (M: 1; F: 0), MM (kg), MG (kg), възраст (години) Пол, тегло (kg), височина (cm), възраст (години)

Korth и сътр. (CC) Johnstone et al. (CC) Ливингстън и Колщат

Пол (M: 1; F: 0), тегло (kg), височина (cm), възраст (години) MM (kg) MM (kg), MG (kg), възраст (години) Пол, тегло (kg), възраст (години)

Пол, тегло (кг), височина (см), възраст (години)

Bernstein et al. (CC) Horie-Waitzberg и Gonzalez et al. (CC) Huang et al. Huang et al. (CC) Lazzer et al.

MM (kg), MG (kg), възраст (години) Тегло (kg), MM (kg)

kcal/d kcal/d MJ/d

Пол, тегло (kg), височина (cm), възраст (години) Пол, MM (kg), MG (kg), възраст (години) Пол, тегло (kg), височина (cm), възраст (години)

Lazzer et al. (CC)

Пол, MM (kg), MG (kg), възраст (години)

Müller et al. (CC)

Penn state модифициран

Пол (M: 1; F: 0), тегло (kg), височина (cm), възраст (години) Пол (M: 1; F: 0), MM (kg), MG (kg), възраст (години) Формулата на Mifflin [пол, тегло (kg), височина (cm), възраст (години)], температура (◦ C), вентилация (l/min)

Уравнения за затлъстяване Bernstein et al.

M: 53,284 × P + 20,957 × T - 23,859 × A + 487 F: 46,322 × P + 15,744 × T - 16,66 × A + 944 M: P × 10,2 + 879 F: P × 7,18 + 795 M: 22,3 × MM + 290 F: 19,7 × MM + 334 41,5 × P + 35,0 × T + 1107,4 × S - 19,1 × A - 1731,2 108,1 × MM + 1231 90,2 × MM + 31,6 × MG - 12,2 × A + 1613 M: 293 × P0,4330 - 5.92 × AF: 248 × P0.4356 - 5.09 × AM: 11.02 × P + 10.23 × T - 5.8 × A - 1032 F: 7.48 × P - 0.42 × T - 3 × A + 844 19.02 × MM + 3.72 × MG - 1,55 × A + 236,7 560,43 + 5,39 × P + 14,14 × MM 10,158 × P + 3,933 × T - 1,44 × A + 273,821 × S + 60,655 14,118 × MM + 9,367 × MG - 1,515 × A + 220,863 × S + 521,995 M: 0.048 × T + 4.655 × T - 0.020 × A - 3.605 F: 0.042 × P + 3.619 × T - 2.678 M: 0.081 × MM + 0.049 × MG - 0.019 × A - 2.194 F: 0.067 × MM + 0.046 × MG + 1,568 0,05 × P + 1,103 × S + 0,01586 × A + 2,924 0,05685 × MM + 0,04022 × MG + 0,808 × S + 0,01402 × A + 2,818 Mifflin × 0,71 + Tmax × 85 + Ve × 64 - 3,085

A: възраст; CC: състав на тялото; MG: мастна маса; ММ: постна маса; P: тегло; S: пол; T: размер; Tmax: максимална телесна температура през предходните 24 часа; Ve: вентилация в продължение на една минута, записана на вентилатора.