Как и защо да направите своя домашен микс Aroma Mousse
Чуваме само за мюсли добре! Нищо чудно, защото този вид храна е изобретен около 1900 г. от швейцарски лекар и обединява всичко, което природата има по-добре да ни предложи: зърнени храни, семена, ядки и пресни или сушени плодове, върху които заливаме мляко, кисело мляко или плодови сокове.
Муслите са богати на фибри, които помагат на храносмилането и бързо създават усещане за ситост, затова е силно препоръчително при диети за отслабване, но също така и за тези, които искат здравословна и естествена диета. Плюс това е абсолютно вкусно!
Намираме в магазините мюсли, готови, опаковани във всички комбинации и с всички вкусове, които биха могли да ни хрумнат. Просто, ако прочетете етикетите малко по-внимателно, може да стигнете до заключението, че сместа изобщо не е това, от което се нуждаете. Готовите мюсли са маркетингово изобретение и още едно, което неоправдано струва много. В повечето случаи торбичките с мюсли съдържат твърде много добавена захар, както и други неестествени проблеми като изкуствени аромати или хранителни добавки.
Защо да попаднете в този капан, когато приготвянето на собствена смес от мюсли у дома е най-простото нещо на света? Дори може да се превърне в образователно действие, ако включите децата в избора на съставките. Можете да отидете по-далеч с идеята и да им позволите да направят свой собствен буркан с мюсли, в който да сложат само това, което им харесва, от набор от предварително избрани от вас съставки. Тогава няма да имат причина да се забавляват на масата! 😉
Дори аз обичам да играя по този начин. За да съм сигурен, че не ми е скучно, всеки път, когато предприемам обиколка на шопинг в Selgros, избирам други съставки, опитвам се да ги комбинирам по различен начин или в различни пропорции, така че няма шанс рутината да се вмъкне в моите сутрини.!
В крайна сметка не е трудно да комбинирате суперхрани, трудно е да ги изберете! Защото в Selgros предложението е прекалено щедро в това отношение! Никъде не съм виждал по-голямо разнообразие от сушени плодове, ядки и семена от всякакъв вид, опаковани в по-големи или по-малки количества, така че да можете да си купите точно това, от което се нуждаете. При последното посещение избрах горното улавяне. Допълних с това, което вече беше в килера и допълних мюслите си за закуска.
Какво съдържа основната рецепта
1. Зърнени люспи
Те могат да бъдат люспи от: овес, пшеница, ръж и др. Важно е да изберете естествени люспи, неподсладени, без аромати, без добавки от всякакъв вид.
Важно е семената да са сурови, за да се насладят на всички хранителни вещества, които съдържат. Можете да изберете какво ви харесва: сусам, черен сусам, мак, лен, коноп, борови пъпки, тиквени семки, слънчоглед, чиа и др.
Същото условие като за семената: да са сурови. Можете да ги сложите цели или нарязани: румънски ядки, кашу, пекани, кокосови орехи, лешници, бадеми, фъстъци, шам фъстък и всичко друго, което харесвате.
4. Сушени плодове
Любимата ми категория, тези, които за мен правят разлика между скучен мюсли и вкусен. Можете да сложите: стафиди, захаросани боровинки, годжи, фурми, кайсии, банани, папая и като цяло всеки дехидратиран плод е добре да се сложи в тази смес. Ако сте на диета, обърнете внимание на количествата! Дехидратираните плодове естествено съдържат захар, лесно е да ги "изпуснете" твърде много, когато са толкова добри!
Какво друго можем да добавим към сместа
Е, ако по-горе написах категориите съставки, необходими за мюсли, нека видим какво можем да направим нашите сутрини по-сладки и ароматни.
Естествени аромати: ванилия на прах, канела, анасон, кардамон, цитрусова кора (потърсете био плодове).
Други здравословни добавки: изсушени пшенични зародиши, пшенични трици или псилиум, сурови поленови зърна и др.
Абсолютно всичко, което написах по-горе, може да бъде намерено в Selgros, това да реши всичко по един начин, на едно място.
Как да запазите сместа от мюсли
Разполагайки с горните съставки в къщата, можем да изберем два варианта: или комбинираме всяка сутрин това, което ни харесва, в зависимост от настроението и вдъхновението на момента, или прилагаме план Б, който ми е любим favorite
Искам да кажа, че правя любимата си смес за една седмица и я държа в голям стъклен буркан. Не се спъвайте в подробности, ако нямате толкова голям буркан, можете също да използвате метална кутия или друг запечатан съд, в който мюслите да останат сухи.
Кога и как консумираме мюсли
Мюслито може успешно да замени едно от храненията за деня: закуска или вечеря. Отличен е и като лека закуска в офиса. Консумира се с:
Млечни продукти: козе, краве или зеленчуково мляко. Той върви чудесно с кисело мляко, сана, разбито мляко или кефир.
Натурални плодови сокове: Въпреки че не е любимият ми вариант, изброявам го тук, защото познавам хора, които консумират мюсли по този начин, напоени с прясно изцеден плодов сок. Заслужава си да опитате, може би ви харесва.
Естествени подсладители: мед, кленов сироп, сироп от агаве, сироп на базата на стевия или каквото обикновено ядете.
Много пъти предпочитам да слагам повече сушени плодове и вече да не използвам подсладител. Понякога слагам малко ароматизиран мед в купата с мляко или кисело мляко: лайм, акация, мана и т.н.
Ако сервирате мюсли, напоени с плодов сок, мисля, че вече има достатъчно захар, така че можете да се откажете от подсладителя.
Можете да оставите мюслите да се накиснат в млякото за една нощ, а на следващия ден, когато се събудите, закуската вече ще е готова за ползване.
Друг вариант е кашата. Това е същата смес, сварена за няколко минути в мляко, докато зърнените люспи набъбнат и ние получим един вид каша, но какъв прекрасен вкус има и колко питателна е.!
Този вариант върви чудесно с пресни сезонни плодове. Намерих в Selgros органични малини, малки и изключително ароматни! За първи път от много време открих вкуса на малини от детството. В културния, който откривам по това време на всички сергии на пазара, напразно бях търсил този аромат и парфюм ...
В зависимост от сезона можете да сложите и над кашата: къпини, боровинки, грозде, нарязани на кубчета ябълки или круши, червено френско грозде, резенчета банан, резенчета праскови или кайсии и др.
Оставете въображението си (или похотта) да си пробие път в купата за закуска. Уверявам ви, че ще започнете деня по възможно най-вкусния начин!