Как и какво да боядисваме яйца за Великден

Традицията да си подаряваме цветни яйца за Великден има дълга история и се връща към историята за това как Мария Магдалина, нямайки нищо друго освен вяра в Исус Христос, подарява яйце на Тиберий, придружавайки го със свещените думи „Христос Воскресе“ . И когато Тиберий се усъмни във възкресението, яйцето започна постепенно да става червено, сякаш символизира кръвта на Спасителя и възможността за истинско чудо. Оттогава хората рисуват яйца като символ на възкресението на Христос и след това ги използват според вярванията: лекували говеда, гасили огньове, защитавали със сеитба на зърно, поръсвали гробовете на роднини с черупки и просто се хранели. През вековете човечеството е измислило много методи за рисуване и техники за рисуване. Ще ви разкажем за основните, както и за необичайните начини за боядисване на яйца за Великден.

Крашенки

Krashenki - яйца, боядисани във всеки един цвят. В зависимост от багрилото се получава желаният от вас цвят. Искате ли традиционни жълтеникави, червени и кафяви багрила? След това трябва да използвате лукови кори. За червено го съберете от 8 лука и вземете 2 чаши вода, за други цветя - повече или по-малко концентрирана отвара от обвивката. Когато водата с обвивката започне да кипи, не бързайте да слагате яйца в нея, оставете обвивката да ври 30-40 минути, след това прецедете бульона и чак тогава варете яйцата в него за 7 до 10 минути.

Ако харесвате багрила от други цветове, но сте против използването на изкуствени оцветители, просто намерете подходящи естествени. Например копривата и спанакът придават на храната зеления цвят, морковите, портокалите и лимонът - лимонът, цвеклото ще направи яйцата бледорозови, а виолетовите листа - люляк. Багрилата ще станат сини от червено зеле, а жълти от цветя невен и листа от бреза. Техниката на оцветяване е една и съща: първо приготвяме бульона за около половин час, като само добавяме супена лъжица оцет към него, след което варим яйцата в него. Имайте предвид обаче, че за да се получи по-наситен цвят, яйцата се оставят в бульона дори за една нощ.

Ако не сте против оцветяването на храните и искате цветовете на вашите багрила да са наситени, първо сварете яйцата, а след това ги потопете в багрилото и изчакайте да придобият цвят, който привлича вниманието ви.

Ще получите ексклузив в създаването на багрила, ако държите все още топло твърдо сварено яйце, редувано с едната страна, а след това другата в различни цветове: тя ще се окаже многоцветна и весела, особено при пресичане на бои.

Техниката за създаване на боядисани яйца обикновено е проста, но има няколко тайни, които ще направят такива великденски яйца красиви и вкусни. Първо, трябва да приготвите яйцата не от хладилника, за да не се спукат, а след като ги извадите и изчакате поне час, докато се загреят. На второ място, за да се получи равномерен цвят на яйцата, измийте или избършете с алкохол. Трето, след кипене те трябва да се обливат с ледена вода, за да може черупката лесно да се откъсне от боята. Ако искате да подобрите цвета, поставете яйцата в бульона след тази процедура. Четвърто, разтрийте вече боядисаните и изсъхнали багрила с растително масло.