Как хранителната индустрия превръща децата в наркомани и грешки с нежелана храна; причинени

Прескачане на етикети

Стандартни връзки

  • У дома
  • Търсене
  • съдържание
  • Помогне
  • Контакт
  • отпечатък
  • Защита на данни

Навигация:

  • Текущ
    • Новини
    • Календар за диабет
    • Здравна политика
    • Бюлетин
  • Информация за диабета
  • Диабет в ежедневието
  • хранене
  • Основни теми
  • Ръководство за диабет

Презентации на продукти

за нас

Ние следваме стандарта HONcode за надеждна здравна информация.

децата

Сертификат на мед. Търсачката MediSuch за съответствие с насоките от 2015 г.

Последствията са повишени рискове за диабет и други заболявания

доклад за хранителни часовници и проверка на пазара с представени 1500 детски продукта

Небалансирани продукти, перфиден маркетинг и прекомерно лобиране: хранително-вкусовата промишленост не допринася за балансираното хранене на децата, но има огромен принос за широкото недохранване. Това се доказва от доклада „Купувайте деца“, който потребителската организация foodwatch представи днес в Берлин.

При текуща пазарна проверка foodwatch разгледа отблизо 1514 детски храни и ги оцени с помощта на хранителната пирамида. Резултатът: почти три четвърти от продуктите (73,3 процента) попадат в категорията „червено“ на върха на пирамидата. Това са сладки и мазни закуски, които, съгласно препоръките на "помощ за интриги, хранене, земеделие, защита на потребителите", финансирана от Федералното министерство на храните, трябва да се консумират само "пестеливо".

Само 12,4% от продуктите могат да бъдат причислени към зелената категория в основата на пирамидата - такива храни всъщност трябва да се ядат „обилно“ от децата. Заключение: С индустриалната гама от детски храни балансираното хранене е практически невъзможно, тъй като се състои почти изключително от сладкиши и нездравословни закуски. Производителите преобръщат хранителната пирамида с главата надолу: продуктовата им гама в детския сегмент отговаря почти точно на обратното на хранителните препоръки.

„Индустрията иска да програмира децата да ядат нездравословна нездравословна храна възможно най-рано“, казва Ан Марквард от foodwatch. "Има логична причина за това: има малко печалба от плодове и зеленчуци - повече от нездравословна храна и безалкохолни напитки. Просто не си струва да носите здравословни продукти на децата." Докато производителите постигат маржове под 5% с плодове и зеленчуци, те постигат възвръщаемост на продажбите от 15 и повече процента за сладкиши, безалкохолни напитки и закуски. Противно на твърдението, формулирано от много компании за принос към балансираното хранене на децата, те имат най-голям икономически интерес да продават колкото се може повече небалансирани продукти.

„Компаниите носят значителен дял от отговорността за разрастващото се недохранване на децата“, казва Ан Марквард от foodwatch. "Хранителната промишленост не е част от решението, тя е в основата на проблема, защото тласка децата към купища нездравословна храна и ги води до недохранване." Научно доказано е, че децата в Германия нямат здравословна и балансирана диета:

  • Децата ядат само половината от препоръчаното количество плодове и зеленчуци, но много над 200 процента от препоръчаното количество сладкиши, закуски и безалкохолни напитки.
  • Делът на децата с наднормено тегло се е увеличил с 50 процента в сравнение с 80-те и 90-те години. Днес 15 процента от децата се считат за прекалено дебели, 6 процента дори като затлъстели (мазнини).
  • Последствията са повишени рискове за диабет, сърдечно-съдови и други сериозни заболявания. Един процент от децата вече страдат от диабет при възрастни.

Компаниите използват перфидни стратегии, за да се опитат да обвържат децата със собствената си марка възможно най-рано и да развият вкус за цял живот в ранна възраст. В същото време представители на сладкарските групи се явяват на конгреси като експерти по здравословното хранене на децата и служат като партньори на държавата, спортни асоциации, училища и дори детски градини за програми за борба със затлъстяването и упражнения (вж. Справочен документ за „Маркетингови и лобистки стратегии за детска храна“).

„Парите си правят учител в детска градина“, казва Ан Марквард от Foodwatch. „Не бива да си падаме повече, когато компании, чиято цел не може да бъде нищо друго, освен да продават все повече сладкарски изделия и нездравословна храна, стават съветници по въпросите на здравословното хранене: Това са лицемерни алиби и разсейващи мерки, които не струват много. Поне по-малко от вездесъщите продукти за нездравословна храна от същите производители, които крещят „купувай ме“ дори в училищата Не случайно всички комични герои и трикове трябва да примамват хората да не ядат неподсладени овесени ядки, а да ядат картонени хрупкави пуканки. "

Държавата се проваля и по отношение на здравословното хранене на децата. Вместо ясни насоки за производителите, федералното правителство включва индустрията за нездравословна храна в своите инициативи и планове за действие срещу затлъстяването. Федералното министерство на храните, например, инициира „Платформата за хранене и упражнения“ (peb), която се характеризира като назовава предимно твърдяната липса на движение и не лошото хранене при децата като причина за затлъстяването. Изтъкнати членове на peb: Coca-Cola, Ferrero, Федералната асоциация на германската сладкарска индустрия, McDonald's, Икономическата асоциация на захарта, PepsiCo, Mars - компании, които не се интересуват от здравословно хранене, а по-скоро от продажба на закуски, нездравословна храна и безалкохолни напитки.