Как храната ни влияе на живота ни Хранителни съвети, базирани на традиционния
Далекоизточният лечебен метод на традиционната китайска медицина (TCM) е популярен и се разраства Хора вер Доверие до това философия . Как мога да приложа тези знания за по-здравословен живот ? U и какви ефекти имат храните върху нашите тела ?
Лекарство с дълга традиция
Вече книгата "Лекарството на жълтия император" (Хунагди Некин), която 300 г. пр. Н. Е. Това е едно от най-важните основни произведения на TCM и до днес. Тази книга съдържа точна информация за диагностиката, физиологията, патологията, подходите към терапията, както и точното описание на меридианите и приложението им в акупунктурата. Има и препоръки за здравословен начин на живот в съответствие със законите на природата от фона на даоизма.
Какво е традиционна китайска медицина (TCM)
Традиционната китайска медицина се основава на хармоничния поток на жизнената енергия Ци. Ако тази енергия е силна и може да тече свободно, тогава тялото и умът са здрави. Влияния като стрес, климат или едностранна диета могат да отслабят енергията и да ограничат свободния поток на Ци. Резултатът е, че тялото губи жизненост и се разболява. В китайската медицина трябва да разберем и балансираме тези пречещи влияния.
Да вземем за пример студа: някой съобщава, че постоянно му е студено, има много настинки през зимата и носът тече целогодишно. Задвижването е отслабено и като цяло няма постоянство, мислите често са негативни. Всички тези симптоми показват излишък на студ в тялото ви, който трябва да се компенсира от затопляне на храни. Тук можем да кажем кои точно храни и методи на готвене са подходящи за този човек.
Как влияе храната на тялото
Мисля, че всеки е успял да направи разлика дали захапваме домат или хили. Доматът има охлаждащ ефект върху тялото, а чилито има затоплящ ефект. Ако някой консумира твърде много охлаждащи храни в продължение на дълъг период от време, тялото ще се охлади в дългосрочен план. Охлаждащите храни са напр. Салата, сурови зеленчуци и млечни продукти. Много храни се считат за здравословни храни и съдържат много важни хранителни вещества и витамини. Ние също сме там, за да осигурим на тялото много важни хранителни вещества и витамини, но те не трябва да са твърде охлаждащи.
Хилдегард фон Бинген също говори за охлаждане и затопляне на храната, така че можем да предположим, че такива класификации са съществували и в Европа. В допълнение към тази термична класификация, храните се класифицират и според вкуса им. Така че c hili е не само топъл, но и пикантен, а доматът не само охлаждащ, но и кисел. Ние също имаме соления, моля чист и сладък вкус.
Диета и въздействие върху живота ни
Не сме свикнали да обръщаме внимание на топлинните или вкусовите ефекти на храната върху тялото ни. Ориентацията обикновено се дава от съставките. Има ли достатъчно фибри и витамини в диетата ми? Ако тази диета стане твърде едностранна, това може да доведе до физически и психологически проблеми. Ако човек яде твърде много храни като алкохол, месо и пикантни подправки, не само могат да присъстват физически симптоми като високо кръвно налягане, кожни обриви и високи нива на холестерол, но и тенденция към развитие на малеиново и холерично поведение.
По този начин можем да причислим всеки физически или психологически проблем на човек към термичен и вкусов дисбаланс. Всички знаят израза „Сега наистина съм луд“. Той се свива с кисел вкус и е знак за стагнация. Твърде много млечни или пресни плодове могат да влошат това състояние; малко острота или вкус може да помогне на този човек.
Хранителни съвети
диагноза
Квинтесенцията на хранителните съвети, базирани на традиционната китайска медицина, е диагностиката. Без добре обоснован преглед не е възможно да се предоставят добри, индивидуални и ефективни хранителни съвети. Могат да се предоставят целенасочени съвети, като се използват анамнеза, пулс, черти на езика и лицето.
Диференциациите тук са много очевидни: някой, който е твърде студен, има мехур, а някой, който е твърде горещ, има червен език. Тези методи за изследване могат да бъдат научени.
Езикът е червен, твърде много топлина. Този човек има синдром на изгаряне
Диетични препоръки
След като бъде поставена диагнозата, препоръките могат да бъдат направени лесно. Диетата трябва да коригира съществуващите дисбаланси, това прави тялото по-здравословно. Това важи еднакво за физическото и психологическото ниво. При консултация по хранене задачата е не само да се създадат насоките, но и да се помогне за тяхното прилагане.
Как TCM може да ми помогне да живея по-здравословно?
Традиционната китайска медицина води началото си от профилактиката на заболяванията. Още в книгата „Лекарството на жълтия император“ (Хунагди Нейдж ин) има много индикации, напр. се държат по отношение на климата и възрастта. Тези отговори са важни съвети за водене на здравословен живот .
Принципът на TCM, независимо дали в терапията или в превенцията, се основава на (вътрешната) индивидуалност на собствената конституция, както и на околните (външни) условия на живот.
Профилактика с TCM
Може би най-важното средство за профилактика е индивидуално адаптирана диета и начин на живот. В случай на човек със синдром на изгаряне, например, това означава, че той трябва да внимава да не яде нагряващи се храни, като червено вино, люти и ароматни подправки или агнешко, за да не влоши допълнително състоянието си.
Хората без остри симптоми също могат да се възползват от това знание и да се хранят според сезона и конституцията си. В повечето случаи това изисква поне еднократна диагноза и хранителни препоръки от диетолог на TCM.
След като пациентът бъде чувствителен към симптомите, които показват енергиен дисбаланс, състоянието често може да бъде върнато в равновесие с много прости и кратки терапии. Целта е устойчиво подобряване на здравето.
Хранителните съвети, базирани на философията на традиционната китайска медицина, са не само положително преживяване за собственото ви здраве. Можете да научите това ценно знание, за да помогнете на други хора да намерят подходяща диета за себе си. Това не само е наистина значима задача, но и е невероятно забавно.
С нашия онлайн основен семинар можете да разгледате първо необвързващото обучение. С над 7 часа филмов материал и подходящи сценарии за изтегляне. Качете се на борда сега и се възползвайте от тези обширни знания в дългосрочен план.
Искате ли да научите повече за нашето обучение за диетолог Diolosa & Morell? Вземете безплатно нашата електронна книга „Стъпка по стъпка до диетолог Diolosa & Morell“. Там можете да потърсите цялата информация за нашето обучение.