Как харесвате вашата пилешка супа страница 2
Опции за темата
Търсене на тема
дисплей
Здравей,
Имам и рецепта за пилешка супа (самостоятелно приготвяне на храна за уикенда):
От в тенджерата и се готви дълго време, докато/така че костите почти да паднат, след това костите далеч и след това оставете за моето куче.
Обикновено той яде супата пиле, в противен случай има кайма, приготвена или зацапана с нея.
Всичко това без съставки като картофи или тестени изделия, които така или иначе остават в саксията. защото кучето ми е свикнало с добра храна, особено с унгарска.
И двамата харесваме унгарската млада пуйка 4 кг, правилната порция за уикенда, много по-добре.
А има и Tokajer или Balaton Nemes Kadarka, които пия сам, когато трябва да се справя без окъсаното пилешко супа.
Той отново плюе колбас и сирене (но се разхлажда с унгарските дебрецинери), но обича сладолед за десерт, както и аз.
чао Петър
да не се пренебрегва . също тук във форума
Здравей Касандра,
защо пълнолуние, вкусът на супата пиле ли е по-добър? Трябва да изчакам, докато настъпи пълнолунието, преди да започнем?
Между другото, харесваме и вашите австро-унгарски k и k палачинки с шоколадов сос и ядков пълнеж.
чао Петър
PS.
Между другото, нямам предвид теб с пълнени палачинки, не знам фигурата ти, за съжаление.
Здравей Йоси,
Жалко е, че кучето ви не може да коментира вашето "Csirskepцrkцlt" .
Рецептата ми звучи малко тънко.
. при нас почти същото.
Пилето се готви във вода, изважда се, оставя се да изстине. След това се разглобява и сортира. Това беше твърде твърдо за хапването за нас (* усмивка * Говоря само за мускулести бойци) и Хунди получава малко хрущял. Останалото се връща в голямата тенджера, приготвя се с много зеленчуци и малко подправка - feddich.
За мъжете има няколко варени юфка (приготвени отделно) (той винаги твърди, в противен случай не би бил пълен с нея) - и Маги е готова на масата * задушаване *
Обикновено е така при нас, солта е на масата. Защото това, което е вкусно/подходящо подправено за моя съпруг бог - вече е прекалено солено за вкусовите ми рецептори
„Истинската“ пилешка супа изисква само няколко съставки, а именно солта, пръчка праз, малко корен магданоз (в зависимост от големината), вместо целина и около два средно големи моркова за пиле с тегло около 1,5 до 2 кг и приблизително 3 литра вода, много от които все още се изпарява. Ако искате, можете да добавите и малък лук. Гответе, докато пилето омекне.
Всички останали съставки, като тестени изделия, ориз, яйчен крем, кнедли от грис и др., Се добавят към супата само когато е напълно приготвена, в противен случай супата няма да остане бистра. Подправете със сол, пресен магданоз и евентуално Маги.
Мисля, че индустриално произведеният готов бульон всъщност няма място в такава супа. Можете да ядете супа така