Как хакерите на храни подобряват нашата диета - HZ
Хакери за храна: Пъзел за оптимизирано меню. Иво Непфлин
Програмистите искат да развълнуват хората за по-съзнателна консумация и по-здравословно хранене. Понастоящем OpenFood Hackdays се провеждат в Цюрих и Лозана.
Те рисуват мисловни карти на бели дъски, рисуват върху пост-неговите, удрят клавишите на компютъра и обсъждат на висок глас: Това, което на пръв поглед изглежда като студентски работни групи, са участници в хранителен хакатон. През денонощието този уикенд 110 души в EPFL в Лозана и 90 в ZHdK в Цюрих събраха главите си, за да разработят иновации на интерфейса между технологиите и храненето.
„OpenFood Hackdays“ включваше специалисти за големи данни, хранителни експерти и програмисти, както и фермери, готвачи, разработчици на приложения, студенти и предприемачи. Базата данни на EPFL Openfood.ch служи като основа за техните идеи и сега направи публично достъпна информация за 15 000 храни. „Все по-често основата за иновации са данните“, казва Ханес Гасерт, съорганизатор и вицепрезидент на Opendata.ch на събитието.
Мозъчна буря през нощта
И как точно работи такъв хакатон? Участниците са изправени пред предизвикателства - например от хора от хранителната индустрия, от стартираща или технологична сцена. Това звучи по следния начин: „Как можете да приготвите ястия, които са възможно най-неутрални до CO2?“ или: "Как можете да съберете хранителни стоки, съобразени с нуждите на клиентите?"
Голям интерес от страна на промишлеността и федералното правителство
Целта на хранителния хакатон е да разработи решения за по-добро хранене, по-отговорна консумация или по-ефективно използване на парите ви. Организатор Гасерт: „Технологиите могат да създадат нови хранителни навици“. Според него темите за храните и технологиите съчетават два мегатенденции: "Хората се хранят все по-съзнателно и в същото време винаги имат мобилните си телефони на достъпно място."
Гасерт е убеден, че иновациите са от съществено значение и за индустрията. Компаниите могат да го използват, за да оптимизират своите вериги на доставки, да анализират по-добре пазарите, да изградят нови услуги или да разработят бизнес модели. Интересът на индустрията и федералното правителство към хакатоните е голям. „Иновациите се случват отдолу нагоре - големите играчи чакат да видят какво се развиват най-малките и грабват най-вълнуващите идеи.“
Migros подкрепя хакатона чрез своя фонд за развитие на Engagement Migros. „С тази програма ние озвучаваме потенциала и възможностите в Швейцария в областта на дигитализацията и изграждаме общност за иновации и предприемачи около данните за храните,“ казва Силви Райнхард от Engagement Migros .
Декодирайте бира и помощ за пазаруване
Резултатите, представени на хакатоните в Цюрих и Лозана, са различни: от приложението, което декодира бира, до приложението „Храна и аз“, което помага на страдащите от алергии или хората на диета да изберат правилните продукти, или приложението „OpenFarm“, показва местни производители в района на карта. Една група дори разработи чатбот, наречен Jarvis, който помага при пазаруване и готвене, както и при извличане на информация за продукти от бази данни.
Най-добрите проекти през уикенда привличат финансова подкрепа от Opendata.ch, казва Гасерт. „Идеите се подкрепят в ранните етапи, за да могат младите предприемачи да направят първите си стъпки“. Основателите могат да оставят идеите си да узреят в Impact Hub в Цюрих, Женева или в EPFL и в училището за хотелиерски мениджмънт в Лозана.
„OpenFood Hackdays“ ще се провеждат два пъти годишно през следващите три години, като следващото издание ще бъде тази есен.