Как гладуването засилва метаболизма ви; Здравен град Берлин
По време на гладуване все повече се произвежда определен протеин. Той регулира усвояването на мастните киселини в черния дроб
Известно е, че гладуването задейства метаболизма. Сега учените са открили какво се случва на молекулярно ниво. Според това, лишаването от храна активира специфична молекула, която реално възстановява увреждането на ДНК. Както учените от Мюнхен и Хайделберг вече успяха да покажат в свое проучване, Growth Arrest и DNA Damage-inducible ’ген - GADD45β накратко, също е отговорен за усвояването на мастните киселини в черния дроб. При гладуване клетките произвеждат особено голям брой такива молекули - с положителен ефект върху метаболизма на мазнините и захарта. Според изследователите гладът предизвиква своеобразна реакция на стрес в клетките. След това тялото реагира с повишена генна активност в чернодробните клетки.
Гладът предизвиква стресови реакции в чернодробните клетки
Констатациите са получени за първи път чрез експерименти с мишки, а по-късно потвърдени и при хора. Ако на мишките им липсва генът, те развиват по-лесно мастен черен дроб. Когато изследователите им върнаха съответния протеин, съдържанието на мазнини в черния дроб видимо се нормализира. Захарният метаболизъм - т.е. съдържанието на кръвна захар - също се подобрява при животните. И при хората ниските нива на GADD45β са свързани с повишено натрупване на мазнини в черния дроб и повишени нива на кръвната захар.
„Стресът върху клетките на черния дроб, причинен от гладуване, изглежда стимулира производството на GADD45β, който след това адаптира метаболизма към ниския прием на храна“, подчертава проф. Д-р. Стефан Херциг, директор на Института по диабет и рак (IDC) към Helmholtz Zentrum München.
Изследователите искат да имитират метаболитните процеси
Новите открития могат да отворят пътя за нови терапии, каза Херциг. „Би било възможно да се имитират положителните ефекти на лишаването от храна с активни съставки и по този начин да се намеси терапевтично в метаболизма на мазнините и захарта“, казва изследователят. Хапче вместо пост? Подобно изобретение със сигурност би било полезно за много хора.
Затлъстяването може да доведе до множество вторични заболявания. Засегната е не само сърдечно-съдовата система: мастният черен дроб може да причини както диабет тип 2, така и рак на черния дроб. Това е една от причините експертите да са толкова загрижени от нарастващия брой на затлъстелите хора.
Резултатите от проучването са публикувани в списанието с отворен достъп „EMBO Molecular Medicine“. Учени от Helmholtz Zentrum München, Германския център за изследване на диабета (DZD) и Германския център за изследване на рака (DKFZ) бяха включени в проучването.