Как енергийните напитки наистина влияят на тялото и сърцето; Фондация „Бременски сърца“

наистина

Как енергийните напитки наистина влияят на тялото и сърцето

Вече има много подходи и предложения за превенция в млада възраст. Прекратяване на курсове за пушачи, електронни цигари, алкохол, наркотици или пристрастяване към хазарта са някои от тях. Енергийните напитки са засега подценявана и изключително широко разпространена потребителска „дрога“. Проучванията показват, че прекомерната консумация на тези популярни напитки може да причини сериозни здравословни проблеми (*). Дългосрочните последици все още не могат да бъдат оценени. Доказано е обаче, че симптоми като сърдечно-съдови нарушения, затлъстяване, тежко гадене, тревожност и гърчове се наблюдават при възрастни, както и при деца и юноши.

Но защо тези напитки са толкова популярни и какво ги направи социално приемливи? През 80-те години енергийните напитки се използват целенасочено. Австралийските спортисти го пиеха, докато се подготвяха за състезания и съзнателно го включиха в своите тренировъчни планове. Един ефект, който понастоящем се желае и се обсъжда днес, е промяна в EKG (удължаване на QT интервала), което може да доведе до сериозни нарушения на сърдечния ритъм. В сравнение с обикновените напитки със същото съдържание на кофеин, енергийните напитки имат по-силен ефект върху кръвното налягане и сърдечния ритъм. Резултатите от изследването понякога разкриват, че стойностите на кръвното налягане на пациентите са били повишени дори шест часа след консумация на енергийна напитка.

Ежедневната консумация на деца и юноши вече е далеч от целенасоченото използване на по-малки количества вода. Проучване в 16 държави-членки на ЕС показа, че 12% от децата и младежите пият поне един литър на ден - дори повече, в зависимост от дейността и предлаганото. Особено във връзка със спорт или консумация на алкохол, тези количества се приемат небрежно и без никакво съзнание за риска. "Проучванията показват, че прекомерната консумация на енергийни напитки при деца и юноши, поради по-ниското им телесно тегло, може да доведе до по-тежки последици, отколкото при възрастните", казва Юргита Липске, диетолог във ФОНДАЦИЯТА BREMER HERZEN. „Съставът на съставките като кофеин, захар и таурин във високи концентрации може да доведе до странични ефекти като проблеми с кръвообращението и треперене. Желаният ефект за повишаване на концентрацията и бдителността е по-скоро контрапродуктивен при прекомерна консумация, тъй като е доказано, че нарушенията в концентрацията и абсорбцията са очевидни “, продължава екотрофологът.

Според Европейския орган за безопасност на храните (EFSA), единичните дози кофеин до три mg кофеин на килограм телесно тегло, т.е. около 200 mg, все още са безопасни за възрастни. Разпределени през деня, 5,7 mg на килограм телесно тегло все още се считат за безвредни - около 400 mg. Според EFSA децата и юношите обикновено не трябва да консумират повече от три mg кофеин на телесно тегло на ден. Енергийната напитка в обичайната дозирана форма от 330 ml съдържа средно 100 mg кофеин. Това означава, че децата и юношите надвишават препоръчителната си дневна доза само с една енергийна напитка.

Досега децата и младежите са оценявали тези ефекти като „напълно безвредни“ и поради липса на образование досега са имали малко или никакво съзнание за риска. Напитките са питие за почивка номер едно в училищата. Но какво точно прави енергийната напитка толкова привлекателна за деца и младежи? Много захар и бърза енергия или ефектът на будност? За 12-13-годишните ученици, които STIFTUNG BREMER HERZEN информира за „HERZ MACHHT SCHULE“ по време на своите дни на действие и ги обучава за рисковите фактори за сърдечно-съдови заболявания, тези аспекти изглежда не се броят. За тях това е "добрият вкус" и "хладната форма на консервата".

Известни производители на енергийни напитки предупреждават децата, бременните и кърмещите жени да не се консумират. Планирана забрана за продажби на деца под 16-годишна възраст се обсъжда на политическо ниво, но в близко бъдеще не се очакват законови промени. Нов регламент би дал възможност за подобряване както на оценката на риска, така и на обсъждането на децата и младите хора.

Следователно за почивката учениците трябва да обмислят алтернатива за здравословно сърце. А работодателите трябва да помислят и за безплатни енергийни напитки в салоните за почивка. Добре известно е, че крилата не растат.

Според Американския колеж по спортна медицина важни съвети при работа с енергийни напитки са: (**)

  • Енергийните напитки никога не трябва да се консумират от деца, юноши, бременни/кърмещи жени, хора със сърдечно-съдови проблеми. Хората, които са чувствителни към кофеина, също трябва да се справят без енергийни напитки.
  • Енергийните напитки никога не трябва да се използват за утоляване на жаждата ви.
  • Енергийните напитки никога не трябва да се използват преди, по време или след усилена дейност (наблюдавани са някои смъртни случаи!).
  • Енергийните напитки никога не трябва да се смесват и пият с алкохол.
  • Енергийните напитки много често съдържат големи количества въглехидрати и калории, което може да доведе до затлъстяване.
  • Енергийните напитки никога не трябва да се консумират преди лягане (6 часа преди сън!).
  • В училищата и университетите трябва да се насърчава образованието за енергийните напитки и техните нежелани странични ефекти.

*
Petrelli, F., Grappasonni I., Evangelista, D. et. ал. Психически и физически ефекти от консумацията на енергийни напитки в италианска млада група: пилотно проучване. Списание за превантивна медицина и хигиена. 2018; 59: E80-E87

Новак, Д., Гослински, М., Новатковска, К. Ефектът от острата консумация на енергийни напитки върху кръвното налягане, сърдечната честота и кръвната глюкоза в групата на младите възрастни. Международен вестник за изследване на околната среда и обществено здраве. 2018; 15, 544

Robinson, M., Jacoby, P., Oddy, W., H. Консумацията на енергийни напитки е свързана с тревожност при австралийски млади мъже. Депресия и безпокойство. 2014; 31: 420-428

Ehlers, A., Marakis, G., Lampen, A., Hirsch-Ernst, K. Оценка на риска от енергийни напитки с фокус върху сърдечно-съдовите параметри и консумацията на енергийни напитки в Европа. Вестник Хранителна и химическа токсикология. 2019; 130: 109-121

**
Хигинс, Дж., Бабу, К., Дестър, П., А., Шиърър, Дж. Енергийни напитки: съвременен брой. Текущи доклади за спортна медицина . 2018; 17: 65-72