Как държах Великия пост-2014 - тетрадка Shiawase

Блог на начинаещия писател

И на снимката с Аглая се подготвяме за Великден - купихме си пластмасово яйце, за да хванем творческо вдъхновение ... 🙂
Когато постих през 2010 г., си позволявах да ям риба веднъж седмично и не се отказвах от сиренето. Всичко останало - масло и млечни продукти от различен вид, не съм ял. Но тогава абсолютно не можех да ям зеленчуци, защото от тях имах специфично лошо храносмилане.

Тази година лошото храносмилане беше и мой спътник (между другото, в записите на тренировките на Наталия Шафранова чух „диагнозата“ си - болка в кръста и опашната кост и проблеми с червата - това са проблеми с раждането (да, знам ) и промени, преструктуриране на емоционалния план ... там звучеше някак по-правилно, трябва да слушате отново), но все пак беше по-лесно от тогава. Този път си позволявах и риболов през почивните дни. В останалото се опитах да се държа ...

Първите 4 седмици всичко беше наред. Тогава мозъкът някак започна да акцентира много върху храната и започна отчаяно да иска мляко, извара, кисело мляко ... В края на 4-та седмица направих котлети за моите мъже, които не седяха на Бързото, и също слюноотделяне. Все пак още не съм готов да стана вегетарианец ... уви ... когато си спомням пасти ... ароматни ... уууу .... 🙂

Бях много доволен от соеви продукти от местен производител - соево сирене (подобно на тофу) и соево мляко - това беше просто моето спасение, особено през последните няколко седмици.

Пих соево мляко просто ей така. Но се опитах и да пека кексчета върху него. Хареса ми, на съпруга ми наистина не му хареса, защото още не съм решила дали ще ги пека отново.

А ето и соевото сирене ... О, как излязох с вегетарианска риба! 🙂 С това сирене се оказва не по-лошо, отколкото със сиренето Адиге. Ако не дори по-добре.

Задушеният боб с тиквички и моркови даваше добра ситост.

Отделно е необходимо да говорим за сладкото ... Постни печени продукти! О, тук бях абсолютно възхитен. Или изпекох портокалови кифли, след това бананова торта без яйца, после постна кора със стафиди и ядки, след това измислих някои свои собствени рецепти ... 😉 Халва, фурми, стафиди, ядки, сладко, ягоди, замразени със захар - всички това беше заместител на сладкишите и шоколада. Разбрах, че все още не мога да живея без сладкиши. Въпреки че за първи път, спомням си, изобщо не ядях сладки, с изключение на сладък чай ... Отначало исках само шоколад и сладкиши. След това, когато започнах да ям фурми, сушени плодове, желанието ми за сладко стана по-малко. Отново - соковете спасени. Мюсли барове върху фруктоза - изядох три парчета за цялата публикация.

Какво беше трудно:

гответе, когато не ядете сами (по време на гладуването имаше два дни гладна стачка ... и се случи така, че на първия ден трябваше да готвя много, а на втория - малко, но все пак аз не може без готвене ...)
гответе това, което сами не ядете (котлети и палачинки за мъже)
гответе по най-различни начини, така че храната да не скучае и в същото време да засища (трябваше да измисля и търся рецепти).