Как диетата със сурова храна стана голямата хранителна тенденция Justeunedose, un blog
В голямото семейство на вегетарианството, Суровите храни продължават да печелят място.
Също наричан Сурова веганска или сурова храна, тази диета говори за него навсякъде в мрежата, представена като ВЕЛИКАТА хранителна тенденция, едновременно идеална за планетата, но и идеална за тялото.
След като гледах десетки видеоклипове в YouTube от ентусиасти на Raw Food и след като прочетох почти всичко, което мрежата можеше да ми предложи по темата, започнах да мисля така да се каже ... и да купувам до определени точки !
Истинска лоботомия, която върви в посока на разпит (от който не трябва да бъда единственият, който страда) относно прекомерното ни консумиране на месо и нуждата ни да се доближим до по-здравословни храни.
Така че утре, всички любители на суровата храна ?
Диета с прости принципи
Ако вегетарианецът (вегетарианец на английски) не яде месо или риба и веганът (веган) не яде никакъв продукт от животно (включително яйца, мед и мляко), кръвоводителят (или последовател на сурова веганска/сурова храна) просто ще спазвайте сурова веганска диета, т.е. възможно най-малко обработена.
Обемът на търсенията в Google показва скорошния интерес към тези хранителни практики
Ясно ?
Менюта, съставени главно от зеленчуци и плодове, сурови или варени при много ниска температура, т.е.по-малко от 40 ° C, както и маслодайни семена (ядки, бадеми) в малки количества, както и покълнали семена, като винаги се търси възможно най-естествената храна (локални и непреработени).
Следователно смутита, супи, зеленчукови и плодови салати са ястията, които съставляват този тип диета, въпреки че очевидно са създадени много оригинални рецепти.
„Доброто за себе си и за планетата“, достигнало своя връх
Няма да го крия от вас, ако Rawfoodism вече е привлякъл голям брой американци, но и французи, това е и защото има заслугата не само да бъде част от екологичен подход, като същевременно се представя като лекарство. че всички трябва да осиновим бързо.
На практика перфектна диета, защото тя би отговорила много по-добре на нашите хранителни нужди (без загуба на хранителни вещества по време на готвене) в сравнение с конвенционалните веган диети. Като модифицираме храната възможно най-малко, ние в същото време ще им върнем благородните им писма в процес на глобален размисъл върху връзката ни с храната.
Начин за по-добро уважение по отношение на това, което ни предлага природата, като го ядем възможно най-суров. И също така да се запитаме за бедствията в хранителната индустрия, които вече не трябва да се доказват.