Как действа сапунът?

Всеки лекар уверено ще каже, че най-добрият начин да се предпазите от бактерии и вируси е редовното миене на ръцете със сапун и вода. През последните сто години сапунът непрекъснато се счита за най-доброто средство за лечение на болести. Наистина ли това малко парче сапун е кръвожаден маниак, който убива милиони микроби за секунди? Всъщност сапунът просто премахва бактериите от тялото ни.

През целия ден докосвате с ръце различни предмети, някои от които са чисти, а други не особено добри. Всяко докосване оставя милиони микроби по ръцете ни, които се придържат към мазнините, произведени от мастните ни жлези. Ако микробите не бъдат отстранени навреме, има вероятност вие, например, с прием на храна, да ги внесете в тялото. Веднъж попаднали в удобна среда, микробите ще започнат да се размножават и да причиняват болести.

Използваме сапун, за да премахнем микробите от повърхността на телата си. Структурата на сапуна е такава, че неговите молекули могат едновременно да улавят както молекулите на водата, така и молекулите на мазнините, като работят като един вид сплотеност. Това свойство на сапуна се нарича повърхностна активност. По този начин, когато нанасяме сапун върху повърхността на кожата, той премахва мастните частици заедно с водата, която нанасяме заедно със сапуна. И заедно с тях в канализационната тръба се носят различни бактерии. Съответно, колкото по-дълго си миете ръцете, толкова по-малко мазнини и микроби остават по тях.

---