Как да живеем 100 години (1) Най-добрите храни, удължаващи живота, подходящи и сега

Здрави и здрави дори на 100 години -

Как можем да направим промяна в начина на живот, която ни кара да се чувстваме по-млади, по-здрави, по-здрави и нашето мислене и памет работят перфектно? На възраст до 100 години?

Можем да научим много от хората, живеещи в така наречените Сини зони, много от които празнуват рождените си дни на възраст над 100 години.

Разбира се, не с треперещи ръце и полукома, но годни и здрави. Добрата новина е, че наистина има начини и практики в начина на живот, които можете да използвате, за да достигнете тази възраст.

Изследователите са изследвали етнически групи в различни части на света, които са достигнали забележително висока средна възраст. Изненадващо, живеещите в Сините зони, независимо от тяхната националност, религия или финансово състояние, следват до голяма степен един и същ начин на живот.

Но защо хората продължават да живеят по тези места? Трите най-важни стълба в начина им на живот: здравословна диета, ежедневни, редовни, интензивни упражнения и ниски нива на стрес.

Къде са сините зони?

Полуостров Никой Коста Рика

В нашата поредица от статии ние внимателно проучваме как живеят, какво ядат, какъв начин на живот следват и съставяме програма, която можем да приложим за по-монтиран, по-здравословен и по-дълъг живот.

Какво ядат в Сините зони?

Нека първо разгледаме какво ядат жителите на Сините зони? Те основно консумират растителни храни, много зеленчуци, плодове, маслодайни семена, боб и леща. Рибата и яйцата, както и някои млечни продукти, също са част от диетата им.

Пресни зеленчуци и плодове
Билки, билкови чайове
Лешници и ядки, маслени семена
Фасул, грах, леща
Качествени масла: зехтин, кокосово масло
Млечни продукти с добро качество (без пастьоризация)
Ферментирали храни (кисело мляко, кефир, кимчи, мисо)
Пълнозърнести храни (чиа, киноа, кафяв ориз) - ферментирали и покълнали
Риба

Риба, яйца и млечни продукти се консумират няколко пъти седмично, докато месото се консумира само няколко пъти месечно. Животните, които пасат на поле, осигуряват месото, така че то не съдържа антибиотици и химикали, за разлика от повечето налични меса.

Те не използват захар, вместо това ядат естествени подсладители и плодове умерено. Рафинираните въглехидрати (като тесто от бяло брашно, хляб) изобщо не се консумират. Те не ядат консерви или друга консервирана храна.

Газирани безалкохолни напитки, сокове, шоколад и други сладкиши изобщо не се консумират.