Как да запазите тортите си възможно най-дълго
6 тарталети от бял шоколад
Коледна торта, торта Снежен човек.
Сватбена торта с диаманти и възли -.
Персонализиращ се фото торта Paw Patrol.
Много хора обичат сладкиши, независимо дали става въпрос за приготвянето им или просто за яденето им. Рядко обаче е да успеете да консумирате всички сладкиши, приготвени или поръчани в същия ден. Поради тази причина сладкишите често трябва да се съхраняват. Но в този случай кой е най-добрият начин за съхранение на сладкиши? Кои сладкиши пазят най-добре? Това са въпросите, на които тази статия ще се опита да отговори.
Как най-добре да съхранявате вашите сладкиши ?
Първичните жестове
Преди дори да знаете как да разграничите правилния метод на съхранение между хладилник и стайна температура в зависимост от вида на сладкиша, важно е да знаете някои основни техники, които ще ви позволят да съхранявате вашите сладкиши по-лесно и по-дълго, независимо от начина на съхранение както решите.
Преди всичко, наложително е винаги да съхранявате вашите сладкиши в херметически затворени контейнери като кутии за tupperware. Независимо дали вашите сладкиши са поставени в хладилник или на стайна температура, херметичният контейнер и в двата случая ще запази вкуса и свежестта на вашите сладкиши, макар и само за още 2 или 3 дни. Освен това, ако вашите сладкиши се съхраняват в хладилник, tupperware също ще предотврати проникването на миризмите на други препарати и съставки във вашите сладкиши, променяйки вкуса му.
Ако нямате херметически затворени контейнери, има друго решение, не толкова ефективно, но все пак полезно. Ако е необходимо, можете да направите без tupperware от внимателно покрийте сладкишите си с алуминиево фолио. Подобно на херметически затворения контейнер, алуминиевото фолио помага да запазите вкуса и свежестта на вашите сладкиши, но ефективността му е по-ниска в сравнение с tupperware. Покритието от алуминиево фолио е особено полезно за сладкиши, съдържащи много сметана, като например кремове или тропезиен.
След това трябва да можете да решите дали вашите сладкиши ще се съхраняват по-добре в хладилник или при стайна температура. Имайте предвид, че всеки сладкиш не се запазва по същия начин или за същото количество време. Ето някои указания за методите за консервиране, които да се следват според различните сладкиши:
Съхранение в хладилник
Често считан за върховен инструмент за опазване, разбира се, след фризера хладилникът може да бъде много полезен, ако искате да запазите сладкишите си малко по-дълго. Въпреки това, всеки сладкиш, дори когато е поставен в хладилник, се държи по различен начин. Ето няколко примера:
Мил-Фьой: Може да се съхранява във всяка част на хладилника, в контейнер от тип tupperware или в алуминиево фолио. Въпреки това, дори и при всички тези предпазни мерки, mille-feuilles не може да се съхранява в хладилник повече от един ден след приготвянето.