Как да запазим прясна уловена риба през лятото
На първо място, трябва да премахнете вътрешността на рибата и да премахнете хрилете. Не мийте рибата при никакви обстоятелства. Избършете отвътре и отвън със суха кърпа. Изсушете леко на въздух, за да няма влага. Най-добре е да се носи в кошница, като се преместват рибите с коприва, листа от офика или хвойна, така че да не се допират. Можете да поръсите малко суха горчица в корема и в хрилните капаци.
Направих и кутия с капак от пяна. Вкъщи слагам малки пластмасови бутилки за вода с предварително замразена вода във фризера. Премествам рибата с тези бутилки и се случва водата да не се размрази за един ден. Докато не хванете риба, студената бира, водата и храната се съхраняват перфектно в кутията. За целта има специални брикети, които се замразяват във фризера. се продават в супермаркети. Ако останете за една нощ, трябва да изкопаете дупка и да поставите в нея кошница или кутия с риба и да я затворите добре отгоре. Рибата се е държала така до 2-3 дни.
И ако е много горещо, не бъдете алчни, не хващайте много наведнъж, иначе понякога трябва да хвърлите разглезения у дома. Първо го ядем на място, а след това го хващаме за бъдеща употреба.
Първо трябва внимателно да отстраните куката, за да не повредите рибата и да я натискате възможно най-малко, да я поставите в кофа с мокра трева или да спуснете рибата в клетка в езерце
Ако денят е много горещ или се планира дълъг риболов, за да се запази свежият улов възможно най-дълго, трябва да държите рибата на хладно място. Можете да изкопаете дупка възможно най-близо до сянката, в земята или в мокър пясък близо до водата и да поставите там контейнери с риба.
Всъщност има много начини за съхранение на риба, разбира се, съхраняването на плячка ще зависи от района. Например, ако наблизо има студен извор, без да го задълбочавате, можете да увиете рибата с коприва и да я поставите в найлонов плик, завързан плътно, така че водата да не прониква вътре и да го поставите в подготвена дупка, натискайки то с камък, за да не изплува чантата.