Как да зададете на масата общи правила и малко етикет

Основните „любими“ на сервирането на масата, както вече беше споменато частично по-рано, са: покривка, салфетки, съдове, прибори за хранене и различни декоративни елементи. За да подредим правилно и бързо многобройните обекти, участващи в подреждането на масата, се осигурява определена последователност от действия, водени от нея, ние ще се опитаме да зададем таблицата.

Отговаряйки на въпроса "как да подредим масата", би било уместно да се каже за покривката
Естествено, преди да поставите празничната трапеза с чинии и прибори, тя трябва да бъде покрита с покривка. Днес в магазините можете да намерите покривки от пластмаса и мушама с различни цветове и шарки. Със сигурност са красиви, но по-подходящи за ежедневна употреба.
Ленената (плат) покривка се смята за наистина празнична и „домашна“. Тя може да бъде цветна, плътна или с шарки по краищата. Изборът му зависи от вида на празника, цвета на използваните ястия, общия интериор на стаята. В идеалния случай би трябвало да се съчетава с пердета и мека мебел (ако е налична в стаята).

Най-добрият вариант е покривка с обикновена, за предпочитане лека, централна част. Ярките и цветни платна могат не само да отвлекат вниманието от съдовете, но и бързо да ви уморят поради наситеността на цветовете и контраста на шарката. Ако решите да използвате покривка от тъмен цвят, опитайте се да съобразите ястията със светли цветове, това ще направи масата да изглежда по-хармонично и приятно.
Препоръчително е да се изчисли размерът на покривката, така че когато масата е поставена, краищата й да висят равномерно от всички страни с около 25-30 см. Ъглите на покривката трябва да бъдат разположени по такъв начин, че да покриват масата крака.
И, най-важното. Която и да е покривка за предпочитане, тя трябва да бъде безупречно чиста и добре изгладена. Ако се страхувате за нейното качество и външен вид, в някои случаи можете да затворите покривката с тънка прозрачна кърпа или да разгънете красива салфетка, която да съвпада под всяка чиния.

Съдове и прибори за хранене
След като покриете масата с покривка, поставете чиниите, чашите и приборите за хранене. В същото време се препоръчва не само старателно да ги измиете и избършете, но и, ако е възможно, да полирате до блясък. Многослойните хартиени салфетки или твърди памучни кърпи без власи работят добре за това.