Как да варим шипки правилно по прост начин
Всеки знае, че шипката е не само храст с красиви цветя и невероятен аромат, това е, на първо място, най-полезното лечебно растение, освен това не само шипките, но и семената, корените и венчелистчетата имат полезни качества.
Полезни характеристики
Шипката е с няколко пъти по-висока концентрация на важни за здравето вещества, отколкото други лечебни растения.
Шипките узряват в края на лятото или началото на есента. На първо място, това е огромен склад на витамин С, тъй като шипките съдържат поне 5% от този витамин.
Лимоните, популярно считани за основен източник на витамин С, всъщност съдържат над 50 пъти по-малко от тези червени шипки.
Шипката съдържа и витамини като А, Е, Р, К и витамини В. Тези плодове също са наситени с различни микроелементи като калций, калий, желязо, манган, магнезий, натрий, хром, мед и много други.
Шипката съдържа много различни органични вещества, които са от съществено значение за нормалното функциониране на организма, а именно пектини, органични киселини, захари, етерични масла, танини и др.
С оглед на най-богатия състав, шипката се използва за лечение на различни заболявания. Като правило това зрънце се използва при нарушения на функционирането на храносмилателната система на тялото, нарушения на функционирането на бъбреците. Шипката е известна и със своите изразени диуретични и противовъзпалителни ефекти.
Поради високото съдържание на витамин С, шипката се използва при недостиг на витамини, различни настинки, атеросклероза и за укрепване на имунитета.