Как да съставим хранително балансиран хранителен план Davigel, доставчик на
Вторник, 23 февруари 2016 г.
11 милиона [1]. Това е броят на храненията, сервирани ежедневно в училище, болница или професионално кетъринг. Впечатляваща цифра, която прави кетъринга извън дома (RHF) първото място на съпротива срещу небалансирана диета и липса на разнообразие.
Пет плода и зеленчука на ден и по едно нишесте при всяко хранене
Храненето на балансирана диета помага в борбата със затлъстяването, но не само, но също така предотвратява някои сърдечно-съдови заболявания. По този начин зад лозунгите, създадени от Министерството на здравеопазването за противодействие на недохранването и затлъстяването (по-специално при децата), се крие универсална истина: всеки, независимо от възрастта си, трябва да консумира нишестена храна (хляб, тестени изделия или зърнени храни за сложен прием на въглехидрати), протеини (месо, яйца, риба), плодове и зеленчуци (богати на витамини, минерали и фибри), млечни продукти (за прием на калций) и захари и мазнини, в по-малки пропорции, но въпреки това са необходими ...
Идеалният хранителен план не съществува
И дори дори експертите признават, че идеалната карта не съществува. Докато меню, което се различава по хранителни компоненти (например: сурова салата, мазна риба, нишесте/зеленчукова смес, плодове) се оказва напълно балансирано, изискванията на колективното хранене изискват определени основни познания от готвачите. За да им помогне да съставят балансиран хранителен план, GEMRCN [2] предоставя безплатно на професионалистите. неговите препоръки по тип население по отношение на теглото и честотата на услугата, тъй като нуждите от енергия варират според възрастовите групи.