Как да сол сол караси Рецепти за готвене

Кое би могло да бъде най-доброто мезе за студена бира, независимо колко маринован шаран, особено ако ги приготвите сами. Разбира се, карасьът е доста костна риба, така че мнозина са предпазливи от него, но вкусът компенсира всичко. Нежно сладко месо с пикантна марината, какво по-добро? Така че нека да започнем.

Състав:

Процес на готвене

Веднага след като почистите и нарежете рибата, веднага пристъпете към мариноването. Поръсете обилно пресната риба със сол и разбъркайте добре. Вижте сами количеството сол, ако харесвате малко сол, просто добавете още една супена лъжица. Горното количество сол придава умерено солен вкус. Сега оставете рибата настрана за три часа, покрита със салфетка. След определеното време изплакнете рибата под течаща вода и изцедете малко, така че да няма излишна вода.

---