Как да си направите сладолед сами без машина за лед - Как да го направите - Инструкции за ВСИЧКО! Като

Направете сладолед сами без машина за сладолед - така работи стъпка по стъпка

сладолед

Когато слънцето се смее и температурите отново се покачват до непоносими, нуждата от освежаващ сладолед е голяма. За това обаче не е задължително да ходите пеша до супермаркета или най-близкия салон за сладолед, можете също така лесно да приготвите вкусното освежаване сами у дома. Приготвянето на сладолед сам е детска игра и невероятен брой видове могат да бъдат направени от проста основна рецепта, няма ограничения за въображението. Не ви е необходима машина за лед, а само фризер.

Това е, което трябва да направите сладолед

  • сметана
  • пудра захар
  • всякакви съставки в зависимост от вида на сладоледа (напр. плодове, ликьори, ванилия и др.)
  • миксер
  • няколко купи

И така се прави сладоледът

01 Първо, сметаната се разбива, докато стане много твърда.

02 След това се прави пюре от съставките, които определят сорта. Няма ограничения за въображението ви. За производството на плодов сладолед плодовете могат да се комбинират по желание и след това да се пюрират. За някои видове сладолед е препоръчително да се използва яйчена смес като основа, като класически ванилов сладолед, тъй като самите ванилови шушулки не правят смес. Просто смесете два жълтъка и смесете ванилията или другите съставки с тях. Ликьорите също са идеални за смесване с яйчената смес. Който и вид сладолед да изберете, в крайна сметка смесените съставки трябва да доведат до старателно смесено пюре.

03 Сега добавете захарта към пюрето и го разбъркайте добре. Ако не ви харесва толкова сладко или ако вече сте използвали подсладени съставки, можете да оставите захарта, ако искате.

04 Пюрето сега се повдига в разбитата сметана и се разбърква добре.

05 Сега просто оставете готовата маса да замръзне във фризера за няколко часа.

Ако разбърквате добре сладоледа във фризера на всеки 30 минути, той остава хубав и кремообразен. В противен случай може да е твърде трудно.

[Снимката е от Gudlyf - чрез Flickr - много благодаря]