Как да си направите енергиен гел сами

Доста често по време на дълги пътувания велосипедистите използват енергийни гелове за бързо възстановяване на енергийните резерви в тялото. Повечето от тези продукти са естествени и скъпи. Ако консумирате 30 сашета на седмица, тогава цената на удоволствието може да достигне до 180 долара. Във връзка с това въпросът е доста уместен, възможно ли е да приготвяте енергийни гелове сами и как да изберете необходимите съставки за това?

При дълго пътуване средният колоездач обикновено изразходва 900–1000 калории на час (в зависимост от теглото и скоростта на водача). За да се попълнят енергийните резерви, оптималната консумация е 300 калории на час, включително 60 грама въглехидрати. От тях 100 калории могат да бъдат допълнени с напитки и още 200 калории чрез използването на енергийни гелове и плодове.

Повечето енергийни гелове са комбинация от прости и сложни въглехидрати. Една опаковка струва $ 1,2-3, съдържа 100 калории и 20-30 грама въглехидрати, около 45 mg натрий и 35 mg калий. Простите въглехидрати осигуряват бърз прилив на енергия, докато сложните въглехидрати осигуряват по-бавен разход на енергия. Гел, съдържащ само прости въглехидрати, ще даде бърз и мощен прилив на сила, но след няколко минути можете да почувствате спад, до чувство на слабост.

Самоизработеният гел ще струва 3-4 пъти по-евтино от крайния продукт. Освен това винаги можете да приготвите прясна порция без вредни химически примеси, които са във фабричните продукти. И така, ето списък на основните съставки за домашен енергиен гел:

1. Сироп от кафяв ориз.

Съдържа 65 калории на супена лъжица (21 грама) и 16 грама въглехидрати. Той представлява 50% сложни въглехидрати, 45% малтоза, 3% глюкоза и има гликемичен индекс 25.

Нелекуваното съдържа 64 калории на супена лъжица (21 грама) и 17 грама въглехидрати. Съдържа 100% прости захари, така че не можете да приемате твърде много наведнъж. Суровият мед има гликемичен индекс 58.

---