Как да си направим вкусно и здравословно сладко от червено френско грозде, видео

Лат. ribesrubrum, или градинско касис, е храст, принадлежащ към семейство цариградско грозде. Плодовете на растението са годни за консумация, но кисели на вкус, което им позволява да се култивират за конфитюри, желета и други консерви. Сладкото от червено френско грозде е любим деликатес не само за възрастни, но и за деца. Енергийната стойност на градинските плодове, неговите полезни свойства и методи за консервиране ще бъдат разгледани в тази статия.

Ползите и вредите от червената касис за човешкото здраве

Често при настинки лекарите препоръчват лечение с червено френско грозде в домашно лекарство. По отношение на съдържанието на кумарин, зрънцето на този храст е лидер сред другите овощни растения. Затова червеното френско грозде е прекрасно профилактично средство при инфаркти. Естествено е по-добре да ядете само пресни плодове. Но полезните компоненти се запазват и след продължително замразяване. След термична обработка повечето полезни природни елементи губят своите свойства.

---