Как да си направим шоколадово сирене у дома - Моят живот

Как да си направим шоколадово сирене у дома

Домашното шоколадово сирене се оказва по-деликатно и фино на вкус, отколкото натрапчиво закупено в магазина.

Днес нашето меню включва вкусна рецепта за шоколадово сирене, която е лесно да се направи у дома с помощта на извара.

В резултат на вашата маса ще се появи гладко и нежно разтопено сирене с аромат на шоколад, което е много вкусно за сервиране върху филия бял хляб за сутрешно кафе.

След като опитате този натурален продукт, ще го готвите за семейството си отново и отново.

сирене

За да приготвите сирене, трябва да изберете суха домашна твърда извара с насипно зърно.

Можете да съхранявате топено сирене с шоколад в хладилник за не повече от седмица.

Най-простата рецепта за сирене може да се направи от обикновени преработени сирена с извара, като се вземат 2 чаени лъжички какао на 100 г продукт и захар на вкус. Но в крайна сметка естествеността и ползите са по-важни за нас.?

Как да си направим домашно шоколадово сирене

  • извара - 400гр
  • черен шоколад - 100гр
  • масло - 50гр
  • захар - 2 супени лъжици
  • мляко - 75 мл
  • сода за хляб - 1/2 чаена лъжичка

Готвене сирене с шоколад:

1. Надупчете изварата с пасатор до гладка, кремообразна маса.

2. Добавете мляко и сода за хляб. Разбъркайте отново.

3. Прехвърлете в малка тенджера, добавете меко масло и поставете на водна баня.

4. Гответе 10-15 минути при непрекъснато бъркане, докато изварената маса се разтопи, която е напълно хомогенна, без нито едно зърно, подобно на гъсто кондензирано мляко.

5. Свалете от огъня и добавете настърган шоколад, след това гранулирана захар. Разбъркайте, докато двата продукта се разтворят напълно.

6. Изсипете в подходящ съд, не твърде дебел, оставете да се охлади и охладете за 6 часа, за да стегне.

сирене