Как да си направим перфектни зеленчуци на пара
В този кухненски съвет Tefal ви показваме гениалната техника на препичане, с която можете да запазите всички вкусове и вкусове на вашите зеленчуци, като същевременно ги приготвяте на пара, идеално хрупкави. За тази операция ще ви трябва тиган или уок с незалепващо покритие и капак. Направихме зеленчуците в уол Tefal Talent с най-доброто незалепващо покритие от Tefal с универсалния капак Tefal, който пасва на 28 см уок.
Печени и задушени зеленчуци
Съставки (за 2 човека):
- 3-4 млади моркови
- 6-7 зелени аспержи
- половин глава карфиол
- 1,5 супени лъжици зехтин или масло с неутрален вкус (напр. Кокосово масло, масло от гроздови семки)
- 1/4 чаша вода
- сол, черен пипер, други подправки на вкус