Как да си направим леден чай у дома, толкова вкусен, колкото този в магазина
Леденият чай е освежаваща напитка, идеална за горещите летни дни, когато имате нужда от прясна напитка, която да ви помогне да се справите с високите температури в термометрите.
В идеалния случай трябва да консумирате леден чай, приготвен от вас сами, у дома, не с търговска цел, тъй като последният съдържа големи количества захар, но и други нездравословни вещества.
Основната рецепта за леден чай е изключително проста, подобна на тази на горещия чай, само че в тази ситуация чаят се охлажда и се консумира с кубчета лед. Започвайки от основната рецепта, можете да приготвите много варианти на леден чай, като добавите ароматни билки или плодове.
Рецепти за леден чай
Просто е
Използвайте 4 сашета чай (или черен, или зелен, или какъвто предпочитате вкус) и 4 чаши вода, за да приготвите чай. Не оставяйте чаените торбички да се влеят повече от 5 минути, защото в противен случай чаят ще получи горчив вкус.
В тенджера сложете 4 чаши студена вода, в която ще разтворите ½ чаша мед. Налейте предварително приготвения чай и разбъркайте добре. Оставете чая да се охлади и сервирайте с кубчета лед полученият леден чай.
Леден чай с аромат на лимон
За да приготвите леден чай с вкус на лимон, направете точно както правите прост леден чай, но добавете 60 мл лимонов сок в студена вода, преди да добавите горещ чай. Ако чувствате нужда, можете да добавите още мед, за да балансирате киселия вкус на лимон.
Леден чай с ябълки
Варете вода в чайник. Поставете 2 сашета черен чай в тенджера и ги покрийте с ½ чаша гореща вода. След 5 минути извадете пакетчетата чай и добавете 1 супена лъжица мед, след което разбъркайте, докато медът се разтвори напълно. Оставете чая да се охлади, след това го смесете с 2 чаши ледени кубчета и ½ чаша ябълков сок.
Леден чай с праскови
За приготвянето на този тип леден чай са ви необходими следните съставки: 2 пресни праскови, 4 сашета черен или зелен чай, 4 чаши гореща вода, 4 чаши студена вода, 1 чаша кафява захар.
Обелете тиквата, настържете я и изцедете сока. Поставете кубчетата праскови в тенджера, заедно с 4 пакетчета чай и добавете към 4-те чаши вряща вода. Оставете чая да се влива в продължение на 5 минути, след което извадете торбичките с чай. Добавете 1 чаша кафява захар и след това 4 чаши студена вода. След като приготвеният чай се охлади, прецедете го. Консумирайте леден чай с кубчета лед.
Леден чай с ягоди
За да приготвите 5 порции леден чай с ягоди са ви необходими: 2 чаши замразени ягоди, 1 литър охладен чай, ½ чаша натурален мед, ¼ чаша лимонов сок.
Запазете 5 цели ягоди, а останалите превърнете в пюре с пасатор. Прецедете ягодовото пюре, за да премахнете семената. След това смесете ягодовото пюре с чая, лимоновия сок и натуралния мед. Оставете сместа да се охлади и сервирайте чая с цяла ягода, поставена в чашата, но също и с кубчета лед.