Как да си направим истинска крем супа от броколи Крем супа от броколи със сметана, крем супа от броколи
Ако сте на диета, крем супата от броколи може да се приготви без крем, с основен сок, но можете да намерите и оригиналната рецепта за крем супа с броколи със сметана и прекрасни вложки за супа.
При крем супите винаги е голяма дилема дали да се използва крем за тях, защото от една страна кремът има доста високо калорично съдържание, а от друга прави супата ни неустоимо кремообразна. Как да си направим истинска крем супа от броколи? Какъв основен сок трябва да използваме за него? Можем ли да заменим сметаната с вегански алтернативи? Ние отговаряме на всички ваши въпроси!
Крем супа от броколи: 3 вида за 3 различни вкуса
Ако по време на диетата си жадувате за апетитна крем супа, изберете броколи! В този случай оставете сметаната, крем супата от броколи трябва да се приготвя с бульон или сок от зеленчукова супа. Нека си признаем: зеленчуковият бульон от супа почти няма калории, но ако искате малко по-сочна, по-пълна супа, запасът от пилешки бульон е за вас. Много хора смятат, че рецептата за крем супа с броколи със сметана е истинска, но няма значение какъв крем! Веганите също не трябва да изваждат кремообразни супи от живота си; те също могат безопасно да го заменят с кокосов крем. Крем супата от броколи без супа не е истинското нещо: с тази малка практика можете напълно да заблудите вкусовите си рецептори!
Основна рецепта за крем супа от броколи със сметана
Какво ще ви трябва?
- 1 глава броколи
- 1 глава лук
- 1 db пържени картофи
- 4 скилидки чесън
- 150 мл сметана
- 20 г масло
- 1 л запас (зеленчук или бульон)
- 1 щипка индийско орехче
- сол пипер