Ароматизирани хлебни крутони Urban Flavors

Ароматни хлебни крутони - за супи, кнедли, салати или пълнежи, с различни вкусове. Или закуска на гладно. Колкото и прости да изглеждат, те лесно могат да бъдат пропуснати, ако не се спазват няколко правила. Можем да купим и крутони в търговската мрежа, но домашните са без химически добавки.

Крутоните имат множество приложения: вместо супи юфка или кнедли (особено кимион, доматена супа или крем супи), но и за кнедли (кнедли с хляб в салфетка, Semmelknödel), салати или пълнежи (свинско или птиче).

Тиролски кнедли с бекон (гарнитура от пържоли) също се правят от тези хлябови крутони - виж тук.

Също така с домашно приготвени крутони приготвих пълнежа за пържола от пуйка (или пиле), в комбинация с боровинкирецепта тук).

Написах съставките за порция крутони, достатъчни за хранене за 4 души. Във версията на гладно заменете маслото със супена лъжица олио.

---