Как да си направим балансирана и питателна закуска

karelnoppe чрез ThinkStock

направим

Това е, казват те, най-важното хранене за деня, обядът ви позволява да "прекъснете глада" на нощта, ако се позовем на неговата етимология. След 8 или 10 часа сън тялото наистина трябва да възобнови работата си и за това трябва да осигурим на мозъка различните хранителни вещества, от които се нуждае, за да функционира в най-добрия случай.


Но между плоските препечени филийки, закупените в магазина зърнени храни и бързите ястия от ресторантите не е лесно да знаете какво да ядете, за да се чувствате добре и заредени с енергия! Това е какво питателна и перфектно балансирана закуска.

Снимка: ThinkStock

Какво трябва да съдържа идеалният обяд?

Според Референтния център по хранене на Университета в Монреал, Extenso, идеалната закуска трябва да съдържа „храни от поне три от четирите групи храни (.). Не забравяйте да включите протеин (фъстъчено масло, сирене, яйце, мляко) във вашата закуска; те ще ви държат до следващото хранене ".

Значението на протеините


Диетологът Хуберт Кормие също подчертава значението на протеините: „Идеалната закуска трябва да осигурява до 20-25 грама протеин за жените и до 30 грама за мъжете, освен че осигурява между 50 и 75 грама въглехидрати, казва той. Протеините трябва да се намират при всяко хранене, включително обяд, което не винаги е така, тъй като повечето храни, които обикновено се ядат по време на това хранене, най-вече осигуряват въглехидрати. ".

Протеинът се използва за изграждане и обновяване на кожата, костите, мускулите, косата и ноктите. Благодарение на протеините телата ни могат да се защитят от вируси и бактерии. Необходими за много биологични функции, те просто поддържат нашия организъм. Въглехидратите, съставени от захари и нишесте, се използват главно, за да осигурят на тялото енергия.

Излишък на въглехидрати (хляб, зърнени храни, плодове)


И вярно е, че някои от нас се задоволяват да обядват с парче плод, „тост“ със сладко и кафе например, пренебрегвайки приема на протеини. Въглехидратите са важни, но не са достатъчни! „Яденето, съставено само от въглехидрати, няма да ви позволи да се чувствате сити по същия начин като хранене, което съдържа въглехидрати и храни, богати на протеини“, продължава диетологът.